Тушеная говядина в красном вине Буф Бургиньон (Boeuf Bourguignon)

Тушеная говядина с луком и морковью в красном вине Буф Бургиньон (Boeuf Bourguignon)

Рецепт приготовления тушеной говядины в красном вине Беф Бургиньон (Boeuf Bourguignon):

Сегодня мы будем готовить тушеную говядину Биф Бургиньон по рецепту Джулии Чайлд с модификацией.

Вместо бекона будем использовать сало с большим количеством мясных прослоек, грибы и маленькие луковки добавлять не будем.

Буф Бугиньон — это мясное рагу из говядины – по сути, тушеная в красном вине говядина с овощами: луком, морковью, чесноком.

В этом рецепте говядину перед тушением необходимо обжарить до появления коричневого оттенка, а затем медленно тушить в красном вине. Читать далее

Классический салат Мимоза

что приготовить на ужин

Классический салат Мимоза рецепт приготовления

Существует несколько рецептов приготовления салата Мимоза.
Сегодня мы будем готовить салат Мимоза по классическому рецепту с сыром и с маслом, с горбушей, без картошки.
Мимоза — это типичный новогодний салат! Но не только. Мимозу можно приготовить на день рождения, к приходу гостей или просто на ужин. Читать далее

Баранина тушеная с овощами

тушеная баранина фото

Баранина тушеная с овощами: луком, чесноком и морковью

Как приготовить вкусную тушеную баранину?
Рецепт приготовления тушеной на сковороде баранины получается очень простой, вкусный, свежий, диетический и легкий. Читать далее

Цветная капуста жареная в сухарях

цветная капуста рецепты

Цветная капуста жареная в сухарях

Как приготовить цветную капусту?
А по-разному.
Блюд из цветной капусты много.
Можно приготовить цветную капусту в кляре или запечь ее в духовке, но сегодня мы будем жарить цветную капусту в сухарях.
Цветная капуста готовится очень быстро и получается вкусно.
Цветная капуста очень диетическая и рекомендуется при снижении веса, а также для ребенка. Читать далее

Картофельная запеканка с фаршем

картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Запеканка из фарша и картофеля – это блюдо, знакомое с детства, с детского садика.

Детям готовят самые диетические блюда, поэтому детская картофельная запеканка с мясом — это блюдо, которое подойдет для всех членов семьи.

к тому же помимо часто возникающего вопроса: что приготовить из фарша всегда возникает еще один вопрос гарнира: что приготовить с фаршем?

И сегодня мы будем готовить очень простое, вкусное и диетическое блюдо из фарша – картофельная запеканка с мясным фаршем.

Это блюдо  — два в одном, содержит в себе как основное блюдо, так и гарнир. Читать далее

Куриное филе тушеное с картофелем и овощами

блюда из куриной филе

Куриное филе тушеное с картофелем и овощами

Куриное филе продается сейчас практически в каждом магазине, однако частенько перед нами опять встает извечный вопрос: что приготовить из куриного филе быстро, вкусно и недорого? Что можно приготовить из куриных грудок диетическое?
Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку? Читать далее