Мясо с овощами в казане
Баклажаны
Бабагануш
Курица с кабачками и баклажанами
Баклажанная икра
Свинина с кабачками и баклажанами
Салат Табуле Восточный с баклажанами и чечевицей
Кабачки и баклажаны тушеные с картошкой
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Многих беспокоит, что можно приготовить на новый год.
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком — это отличное блюдо, которое можно приготовить на Новый Год! И не только…
Мусака из баклажанов с мясным фаршем и картофелем под соусом бешамель
Мусака из баклажанов с мясным фаршем и картофелем под соусом бешамель
В очередной раз, задумавшись о том, что можно приготовить из фарша, я вспомнила про мусаку.
Муссака или мусака — это национальное греческое блюдо, картофельная запеканка с баклажанами и фаршем в сырной корочке.
Муссаку часто готовят на Кипре, в Греции, любят ее также и в Болгарии.
Мусака – это классический рецепт средиземноморской кухни. Читать далее
Летнее овощное рагу с кабачками и баклажанами
Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Возможно вам, также как и мне, особенно в сезон кабачков приходит на ум вопрос: что можно приготовить из кабачков?
Существуют разнообразные рецепты вкусных блюд из баклажанов и кабачков, однако самым простым является потушить все овощи вместе и сделать из них овощное рагу. Читать далее
Сэндвич Сабих
Сэндвич Сабих – это традиционный арабский бутерброд, где в качестве хлеба может выступать, как пита, так и серый хлеб.
В качестве наполнителя для этого сэндвича используется жареные баклажаны, хумус, варёное вкрутую яйцо, лук, томаты, петрушка.
Слово «Сабих» переводится с арабского как «утро». Читать далее