Контакты пошаговые рецепты блюд с фото и видео

Добро пожаловать на кулинарный сайт Люблю Покушать!

Девиз моего блога: «Люблю повеселиться, особенно покушать!»

Это вежливая форма, трансформированная из студенческой: «Люблю повеселиться, особенно пожрать, двумя-тремя батонами в зубах поковырять!»:)

Меня зовут Евгения.

Я живу в Москве.

У меня очень много разных интересов, один из которых – приготовление красивых, необычных, красочных, вкусных и полезных блюд.

Этот блог уже не первый и я начала его вести, чтобы упорядочить и запротоколировать ускользающие, словно песок моменты, чтобы ничего не забылось, чтобы каждая сторона моей жизни превратилась в интересную игру под названием «Моя Жизнь!».

Я хочу прожить каждое мгновение своей жизни максимально ярко, на полную мощность!

Для меня очень важно быть радостной и счастливой, а для этого мне надо быть здоровой, красивой и стройной.

Вкусная и полезная еда – это радость, наслаждение и красота одновременно.

Мы — то, что мы едим ©, в это я верю безусловно!

Я за легкую и диетическую еду, которая не вызывает тяжесть, а наоборот, дарит энергию, легкость, силу, красоту и здоровье.

На страницах моего кулинарного сайта я буду рассказывать Вам о том, как приготовить не только вкусные, но и очень полезные, легкие и одновременно эффектные блюда из простых и недорогих продуктов и ингредиентов.

Все блюда я готовлю и фотографирую сама, все рецепты опробованы мной и на сайте появляются только самые лучшие из них, те, что действительно получаются и вкусными и красивыми.

Все мои рецепты я стараюсь оформлять максимально наглядно, рецепты пошаговые и с фото, возможно со временем я дозрею и до видео.

Немного личного

Я родилась в маленьком Подмосковном городке Троицке, в семье ученых-физиков.

Готовила у нас в основном бабушка, которая зимой жила у нас, а летом уезжала к себе в Краснодар.

Мама работала очень много, и готовить не успевала.

Я рано научилась и стала готовить.

Помню, что и в 10 лет я уже готовила.

Конечно, о разнообразии блюд говорить в то время не приходилось, в основном я помню сосиски с макаронами и жареную картошку.

Все мои кулинарные познания пришли ко мне от мамы, от бабушки, из кулинарных книг, журналов, интернета, от подруг, телепередач, мастер-классов, навеяны мировым информационным полем:)

Я стараюсь постоянно развиваться в этом, а также во многих других направлениях.

Я замужем, у меня двое детей. Я очень люблю моего мужа и моих детишек!

Они с удовольствием дегустируют и во многих случаях одобряют мои блюда.

Мы с мужем любим путешествовать, и из поездок в качестве сувениров я с удовольствием привожу новые кулинарные рецепты.

Что у меня на кухне:

Моя кухня совмещена со столовой, кстати, архитектором этого проекта перепланировки выступала я сама, чем небезосновательно горжусь!

Конечно, я мечтаю, чтобы моя кухня раза в два увеличилась в размерах и еще больше наполнилась электронно-механическими помощниками.

Уверена, что так когда-то и будет, а пока у меня есть:

Кухонный комбайн Bosch;
В комбайне я в основном пользуюсь теркой, тестомесом и, иногда, миксером;
Мясорубка Bosch;
С помощью мясорубки я готовлю домашний фарш из куриного филе и из говядины.
Блендер Brown;
Овощерезка Nicer Dicer Plus (Найсер Дайсер);
Тёрка BORNER;
Духовой шкаф Bosh – это супер духовка с бешеным количеством встроенных программ, от разморозки до выпекания;Плита — мое огромное подспорье!
Хлебопечка Moulinex;
Мультиварка.

Для приготовления в духовке я использую формы из стекла, керамики и металла с тефлоновым покрытием и из силикона.

У меня несколько сковородок с тефлоновым и с керамическим покрытием.

Миски для салатов и для перемешивания продуктов я использую керамические, стеклянные или из нержавеющей стали.

В своих рецептах я часто использую ванильный экстракт, который заказать н маркетплейсах.

О фотоаппарате и фотографиях:

У меня старенький зеркальный фотоаппарат марки Canon.
Фотографии делаю я сама. Постоянно учусь.
Неминуемо буду прогрессировать!
С любовью, Евгения
Да, и я Люблю Покушать!
I like to eat!
I love to eat!