Тушеная говядина в красном вине Буф Бургиньон (Boeuf Bourguignon)

Тушеная говядина с луком и морковью в красном вине Буф Бургиньон (Boeuf Bourguignon)

Рецепт приготовления тушеной говядины в красном вине Беф Бургиньон (Boeuf Bourguignon):

Сегодня мы будем готовить тушеную говядину Биф Бургиньон по рецепту Джулии Чайлд с модификацией.

Вместо бекона будем использовать сало с большим количеством мясных прослоек, грибы и маленькие луковки добавлять не будем.

Буф Бугиньон — это мясное рагу из говядины – по сути, тушеная в красном вине говядина с овощами: луком, морковью, чесноком.

В этом рецепте говядину перед тушением необходимо обжарить до появления коричневого оттенка, а затем медленно тушить в красном вине. Читать далее →

Баранина тушеная с овощами

тушеная баранина фото

Баранина тушеная с овощами: луком, чесноком и морковью

Как приготовить вкусную тушеную баранину?
Рецепт приготовления тушеной на сковороде баранины получается очень простой, вкусный, свежий, диетический и легкий. Читать далее →

Филе индейки запеченное в духовке в фольге с черносливом

филе индейки рецепты

Филе индейки запеченное в духовке в фольге с черносливом

Если вы не знаете что бы еще вкусненького приготовить из индейки – рекомендую вам приготовить филе индейки запеченное в духовке с чесноком и черносливом. По своей сути это блюдо — буженина из индейки. Читать далее →

Буженина из свинины по-домашнему в духовке

буженина из свинины фото

Буженина из свинины по-домашнему в духовке

Буженина из свинины — это блюдо, любимое мужчинами. Рецепт буженины из свинины прост до безобразия, а результат достоин восхищения!
буженина из свинины готовится в фольге в духовке. Как приготовить буженину из свинины, спросите вы? А я вам отвечу!
Читать далее →

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

жареные баклажаны с помидорами чесноком

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Многих беспокоит, что можно приготовить на новый год.
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком — это отличное блюдо, которое можно приготовить на Новый Год! И не только…

Читать далее →

Закуска из кабачков с чесноком и с помидорами

кабачки с помидорами и чесноком

Закуска из кабачков с чесноком и с помидорами

Кабачки с чесноком и помидорами — это великолепная закуска для любого застолья.
Можно также приготовить в качестве салата на ужин.
Читать далее →

Летнее овощное рагу с кабачками и баклажанами

овощное рагу фото

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Возможно вам, также как и мне, особенно в сезон кабачков приходит на ум вопрос: что можно приготовить из кабачков?
Существуют разнообразные рецепты вкусных блюд из баклажанов и кабачков, однако самым простым является потушить все овощи вместе и сделать из них овощное рагу. Читать далее →

Домашние котлеты из говяжьего фарша

котлеты из фарша фото рецепт

Домашние котлеты – это достаточно простое блюдо, которое нравится и детям и взрослым.

Вкусные котлеты из говяжьего фарша можно приготовить быстро и делать это достаточно часто.

Котлеты из домашнего фарша можно готовить из говяжьего фарша, а можно добавлять свиной и куриный фарш.
Читать далее →