Курица с яблоками и картошкой рецепт

Курица с яблоками получается почти такая же вкусная, как и утка с яблоками.
Можно готовить курицу с яблоками в духовке, можно в фольге или рукаве для запекания, а можно в чугунном казане.
Для сытности, а также для гарнира можно добавить в казан не только яблоки, но и картошку.
При приготовлении курицы с яблоками и картошкой используются следующие ингредиенты.

Курица с яблоками и картошкой в казане ингредиенты:

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.;
Зеленые яблоки – 4 шт.;
Картофель – 4-6 шт.;
Соль – 1 ч.л.;
Чернослив – по желанию;
Мед для обмазывания – по желанию;
Специи для курицы – по вкусу

Как запечь курицу с яблоками в казане?
Запекать курицу можно как целиком, так и кусочками.
Приготовление курицы запеченной с яблоками– это очень просто и быстро!
Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления курицы с яблоками с фото.

Рецепт курицы с яблоками:

Курицу помыть, обсушить, ободрать с нее шкуру и разрезать на крупные кусочки, рекомендуется разрезать на 4 части.

Курицу натереть солью и посыпать любыми специями для курицы, можно натереть черным молотым перцем.
Для остроты можно добавить красного перца.
Дополнительно можно немного смазать курицу медом, в этом случае она получится еще ароматнее.

Оставляем курицу минут на 10 помариноваться, а сами занимаемся яблоками.

Яблоки помыть, можно почистить от шкурки, а можно и не чистить, вырезать семена, нарезать крупными дольками (на 4 части).
Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели.
Помыть и почистить картошку, порезать пополам или на 4 части.

В казан наливаем немного растительного масла и ставим на огонь.
Загружаем туда курицу.
Слегка обжариваем курицу прямо в казане, затем добавляем яблоки и картошку.

Можно добавить также несколько ягод чернослива.
Закрываем курицу с яблоками и картофелем крышкой и тушим пару часов до мягкости.
Курица с яблоками будет отлично смотреться на праздничном столе, а можно приготовить курицу просто на ужин.