Плов из мясного фарша рецепт
Тает во рту.
Плов с фаршем ингредиенты:
- Мясной фарш из говядины, свинины или домашний — 500 гр.;
- Рис — 900 гр.;
- Лук — 350 гр.;
- Морковь — 450 гр.;
- Соль, перец – по вкусу.
- Приправа для плова (специи):
- Зира — 1 ч.л.;
- Куркума — 1 ч.л.
Как приготовить плов с фаршем?
Плов из мясного фарша рецепт приготовления:
Плов с фаршем можно сделать на сковороде, в кастрюле, в казане.
Для начала требуется подготовить продукты, которые потребуются для приготовления блюда.
Затем измельчить морковь на средней терке.
Лук нарезать на маленькие кусочки.
Потом его обжарить на кипящем масле в кастрюле или в казане для плова.
Туда же прибавить морковь.
Закрыть крышкой, потушить 10 минут.
Прибавить фарш, добавить соль, поперчить, положить специи.
Прибавить воду, чтоб покрыла фарш.
Пассировать под крышкой 20 мин.
Положить рис, примешивать не надо и покрыть его водой, чтоб над рисом осталось расстояние 2 см.
Готовить плов на интенсивном огне 10 минут.
Далее чеснок очистись, дольки разрезать несколькими надрезами и положить в плов.
Вслед за этим плов варить, пока не исчезнет вода.
Готовый плов как следует перемешать и разложить на порции.
Ленивый плов получается очень вкусный и рецепт его, как видите, мега простой!
Итак, я вам дала пошаговый рецепт с фото как приготовить плов из фарша.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить плов с фаршем.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
А если вы хотите попробовать приготовить настоящий домашний Узбекский плов из говядины по-Фергански — рецепт можно посмотреть здесь.