Омлет на пару – это отличная альтернатива для тех людей, которым нельзя есть жареную пищу.

Как приготовить омлет на пару

При правильном приготовлении диетическое блюдо паровой омлет окажется не только полезным, но и очень вкусным, а процесс его создания очень прост и не требует особых навыков.

 

Паровой омлет ингредиенты на 2 порции

• 4 яйца;
• 1/2 стакана молока;
• Соль по вкусу;
• Сливочное масло 1 ч.л.

Омлет на пару рецепт приготовления

Если у вас нет специального оборудования вроде пароварки или мультиварки, то для приготовления парового омлета возьмите большую кастрюлю и небольшую металлическую чашку.
Налейте в кастрюлю немного воды, поставьте на огонь и опустите в нее металлическую чашку.
Положите в чашку кусочек сливочного масла, предварительно смазав им чашку изнутри.
Масло не даст омлету слишком сильно прилипнуть к чашке, а также придаст продукту нежный сливочный вкус.
Пока вода закипает, можно готовить сам омлет.

В приготовлении омлета очень важно тщательно сбить яйца, чтобы на их поверхности образовались мелкие пузырьки.

При наличии миксера или блендера — вы можете быстро сбить яйца на высоких скоростях или же воспользуйтесь венчиком (вилкой).

Взбейте яйца без молока, а затем с молоком, немного посолите их и вылейте в металлическую чашку.
Прикройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь, когда вода закипит.
Теперь остается только дождаться, когда омлет будет полностью готов (он готовится несколько дольше, чем омлет на сковородке).

Когда блюдо будет готово, аккуратно выньте чашку из кастрюли.
Будьте внимательны, поскольку при неосторожном движении вы можете обвариться!
Чтобы проще было вытащить чашку из воды, приподнимите ее край с помощью лопатки и воспользуйтесь прихваткой или полотенцем.
Теперь осторожно отделите ножом омлет от формы, разрежьте его на части (так будет проще вынимать) и выложите на тарелки.

Омлет на пару готов!
Приятного аппетита!

Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как сделать домашний паровой омлет, который подойдет и для взрослого и для ребенка.

Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить диетический омлет на пару.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

 

Еде один рецепт омлета.