Песочное печенье рецепт

Домашнее песочное печенье отличается тем, что очень быстро готовиться, практически на скорую руку.
Рассыпчатое и мягкое песочное печенье очень хорошо и долго хранится.

Для приготовления 1 килограмма печенья понадобится ингредиенты:

• Двухсотграммовый стакан кефира (кислого молока);
• Одно куриное яйцо;
• Полкило муки;
• 100 грамм сливочного масла (маргарина);
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• 5 столовых ложек сахарного песка;
• 2,5 грамма (0,5 ч.л.) соли;
• 5 грамм (1 ч.л.) соды, гашенной уксусом.

Рецепт песочных печений:

Для начала приготовим песочное тесто для печенья.

Для приготовления песочного теста:

• Растопить масло или маргарин в микроволновке либо на водяной бане (тесто можно готовить как на маргарине, так и на сливочном масле).
• Смешать вместе кефир, яйцо, соль, сахар, соду, растительное и сливочное масло (маргарин).
• Добавить муку, предварительно просеяв, и замесить тесто таким образом, чтобы оно с легкостью отходило от ложки и не липло к рукам.

Как сделать песочное печенье

• Раскатать тесто толщиной около 0,7-1 см, посыпать сахаром и вновь пройтись скалкой по поверхности.
• Вырезать кругляшки при помощи формочки или обыкновенного стакана из тонкого стекла.
• Выложить полученные печения на противень.

Как испечь песочное печенье

• Поставить противень в, заранее разогретую до двухсот градусов, духовку.
• Запекать в духовке в течение 15 минут, до появления румянца.

Выложить охлажденное печенье на тарелку.

Пригласить друзей и близких в гости на чаепитие.
Печенье получается очень легкое и вкусное!
Приятного аппетита!

Итак, я вам дала пошаговый рецепт с фото как приготовить простое песочное печенье.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить вкусное песочное печенье в домашних условиях.
И не забудьте попробовать приготовить домашнее творожное печенье!
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!