Купила я замороженное филе морского окуня и стала думать, как бы вкуснее его приготовить.
Решила запечь его в духовке.
Запеченный морской окунь в белом вине – этот рецепт мне показался наиболее привлекательным.
Ведь рыба хорошо сочетается с белым вином, а запекание полезнее, чем жарка.

Морской окунь в духовке ингредиенты на 4 персоны:

• Красный морской окунь филе – 4 шт.;
• Лук-репка или шалот – 1 шт.;
• Томаты консервированные резаные pelati – ½ банки;
• Белое сухое вино – 1 стакан;
• Оливковое масло – 2 ст. ложки;
• Соль, черный молотый перец, приправа для рыбы – по вкусу.

Приготовление филе морского окуня в духовке не займет много времени.

Морской окунь в духовке рецепт приготовления:

Филе рыбы разморозить, помыть, обсушить салфеткой.

Луковицу очистить, мелко порезать и спассеровать на растительном или оливковом масле.

Добавить консервированные помидоры. Для тех, кто не любит все консервированное – можно добавить свежие очищенные и нарезанные помидоры, пару штук.
Немного потушить лук вместе с помидорами.

Посолить, поперчить, можно посыпать любимыми приправами и специями для рыбы.
Затем добавить белое сухое вино.
Сорт не важен.
Можно недорогое.
Подготовить емкость для запекания. У меня стеклянная.

Смазать дно емкости оливковым маслом, выложить филе морского окуня и сверху выложить заправку из овощей и вина.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов Цельсия 40 минут.
Морской окунь с овощами получился очень вкусный.

Калорийность морского окуня невелика, поэтому этот рецепт можно считать диетическим.

Итак, я вам дала рецепт как приготовить морского окуня. Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить морского окуня в духовке.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Морской окунь в духовке запеченный в белом вине — пошаговый рецепт приготовления данного блюда с фото и видео, а также другие рецепты вы можете найти на кулинарном сайте Люблю Покушать https://www.lovetoeat.ru/