Курица в горшочке рецепт
Я уже готовила свинину в горшочке и говядину в горшочках, а теперь пришло время курицы тушеной в духовке в горшочках.
Курица в горшочке в духовке ингредиенты на 4 человек:
- Куриное филе – 4 шт.;
- Картофель среднего размера — 4 шт.;
- Сливки 20% жирности или сметана 20% жирности- 200 мл.;
- Сыр твердый — 200 гр.;
- Лук репка — 2 шт.;
- Морковь маленькая — 2 шт.;
- Соль, перец горошком, лавровый лист, специи для курицы – по вкусу.
- Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук для украшения блюда из куриного филе в горшочке.
Как приготовить курицу в горшочке?
Курица с картошкой в горшочке рецепт:
Количество ингредиентов для приготовления куриных горшочков рассчитано примерно на 4 порции.
Для приготовления данного блюда можно брать как курицу, так и куриное филе, с куриным филе просто работать проще, а в духовке, да еще и в горшочках куриное филе становится мягким, сочным и нежным.
Куриное филе помыть, обсушить и нарезать на мелкие кусочки (кубиками).
Куриные филе для будущего блюда «курица с картошкой в горшочке в духовке» можно обжарить на сковородке на сливочном или растительном масле, а можно не обжаривать, я не обжариваю, так как сторонник легкого диетического здорового питания.
Картофель помыть, почистить и нарезать маленькими кубиками.
Лук почистить, ополоснуть и порезать кольцами, полукольцами или мелко (зависит только от Вашего вкуса).
Морковь почистить и нашинковать соломкой или другими фигурками, опять же как Вам нравится.
Теперь надо куриное мясо и овощи положить слоями в горшочек.
Можно горшочек перед закладкой обмазать маслом или сметаной, чтобы ингредиенты к нему не пригорали.
Вниз, на дно горшочка положить курицу в сметане, затем морковь, лук и сверху картофель.
Все необходимо посолить.
Затем сверху на жаркое с куриным филе в горшочках выливаем сливки или сметану.
Потом кидаем в жаркое в горшочках с курицей перец горошком и лавровый лист.
Посыпаем горшочек куриным филе сверху сыром и закрываем крышку горшочка.
Если у Вас горшочек без крышки, то сыр лучше добавить за 10 минут до конца приготовления жаркого из курицы в горшочках.
Готовится куриное филе в горшочках в духовке примерно один час при температуре 200 градусов.
Подавать куриную грудку, тушеную в горшочке с картошкой, лучше предварительно выложив блюдо на тарелку.
В выложенный из горшочка картофель с курицей можно добавить сметану и украсить молодой зеленью.
Приятного аппетита!
Итак, я вам дала рецепт как приготовить куриное филе тушеное в духовке в горшочках с картофелем и овощами. Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить куриное филе с овощами в горшках. Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!