Банановые панкейки рецепт
Бананы очень быстро перезревают и есть их уже невкусно, а вот приготовить из перезревших бананов что-то вкусненькое вполне можно.
Панкейки — это блюдо американской кухни, такие американские блины или блинчики, которые готовятся немного по-другому, чем наши.
Я уже готовила классические американские панкейки, а теперь вот будем готовить банановые панкейки.
Банановые панкейки ингредиенты:
- Бананы перезревшие — 2 шт.
- Мука пшеничная — 2 стакана;
- Яйцо куриное — 2 шт.;
- Молоко — 2 стакана;
- Сахар тростниковый — 2 ст.л.;
- Соль — ¼ ч.л.;
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;
- Растительное масло — 1 ст.л.;
- Сливочное масло — 30 г.
Банановые панкейки рецепт:
Банан можно размять вилкой, а можно блендером или кухонным комбайном.
Яйца взбить с небольшим количеством сахара.
Муку смешать с разрыхлителем, солью и оставшейся частью сахара.
Смешать яйца с бананом, добавить муку и немного молока.
Вымешать тесто миксером или кухонным комбайном.
Разбавить оставшимся молоком.
Тесто получится немного гуще, чем на оладьи.
Разогреваем сковороду, немного смазываем ее растительным маслом с помощью кулинарной кисти.
Можно вообще не смазывать, если сковорода тефлоновая и новая.
Ждем пока тесто запузыпится и потемнеет, переворачиваем панкейк и обжариваем его с другой стороны.
Складываем панкейки стопкой, промежуточно смазывая каждый панкейк сливочным маслом.
Банановые панкейки готовы.
Можно сверху посыпать сахарной пудрой.
Подавать банановые блины с медом или с кленовым сиропом.
Есть панкейки лучше сразу после приготовления, пока они горячие.
Можно есть банановые блинчики также и с вареньем, сметаной, сгущенкой.
Приятного аппетита!
Нежные банановые панкейки готовятся очень быстро, что делает их очень подходящим рецептом для завтрака.
Попробуйте приготовить панкейки, они получаются очень вкусные с легким банановым ароматом.
Итак, я вам дала пошаговый рецепт с фото как приготовить банановые панкейки.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом блинчиков с бананом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить блины с бананом.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!