Предлагаю Вам рецепт вкусного куриного супа, когда Вы думаете что приготовить на обед.
Приготовьте куриный суп!
Этот домашний куриный суп очень легко и быстро приготовить!
Как приготовить диетическую куриную грудку?
Как приготовить диетический куриный суп?

Ингредиенты или продукты на 4 порции куриного супа:

Вода 500 мл.;

1 куриная грудка;

2 большие или 3 средние или 4 маленькие картофелины;

1 маленькая морковка;

1 маленькая луковица;

Растительное или сливочное масло для зажарки;

1 чайная ложка морской соли;

2 лавровых листа;

Черный молотый перец и зелень по вкусу.

Дополнительно можно положить в суп горсть вермишели.

Как варить куриный суп:

Для приготовления куриный суп из грудки, возьмите филе куриной грудки, помойте, залейте холодной фильтрованной водой и поставьте на большой огонь.

Посолите.

Доведите до кипения, снимите шум, добавьте лавровый лист, варите куриный бульон филе куриной грудки примерно полчаса на среднем огне.
Грудку достаньте, мелко порежьте и положите обратно в куриный суп.

Почистите морковь и нарежьте мелкими ломтиками или натрите на крупной терке.

Почистите репчатый лук и мелко порежьте.

Можно пассеровать лук и морковь на сливочном или растительном масле, а можно овощи прямо сырыми бросить в суп с куриным бульоном.

Пробуйте, экспериментируйте.

Для тех, кто предпочитает диетическое питание, я бы порекомендовала не пережаривать коренья, а для тех, кто любит более ярко выраженный вкус – я бы порекомендовала приготовить зажарку и только после этого бросить коренья в суп из куриной грудки.

Почистите картофель, порежьте его на мелкие кубики или соломку и положите в куриный суп из куриной грудки.

Минут через 10 можно бросить вермишель, сколько поместится в вашу руку, или, как говорила моя бабушка, жменю.

Впрочем, вермишель можно и не добавлять.

В зависимости от того добавите Вы макаронные изделия или нет, Ваш суп может обретать новое лицо и обрастать вариациями: куриный суп с домашней лапшой, суп куриный с вермишелью или просто куриный суп с картошкой.

Суп варится до тех пор, пока не сварится картофель и/или макаронные изделия. После того, как суп снимается с огня, в него рекомендуется насыпать свежую порезанную зеленее, укроп и петрушку и посыпать черным молотым перцем.

Суп на курином бульоне обладает целебными свойствами. Он великолепно улучшает самочувствие при простудных заболеваниях или после злоупотребления алкоголем.

Суп готов!
Если вы любите эксперименты и ищете новые вкусы, попробуйте приготовить кокосовый суп с курицей.
Приятного аппетита!