Салат Мимоза со шпротами рецепт
Салат Мимоза можно приготовить с любыми рыбными консервами.
Классический салат Мимоза готовится с лососем, а сегодня мы попробуем приготовить нетрадиционную Мимозу со шпротами.
Ингредиенты рецепта для салата мимоза со шпротами:
- Консервы рыбные шпроты — 1 бан.;
- Лук репчатый белый — 1 шт.;
- Яйца куриные — 3 шт.;
- Масло сливочное замороженное — 50 гр.;
- Сыр твердых сортов — 100 гр.;
- Майонез — 100 гр.;
Как приготовить салат Мимоза со шпротами?
Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления салата мимоза со шпротами, простого и вкусного с пошаговыми фото.
Салат мимоза со шпротами рецепт приготовления:
Мимоза – салат слоеный. Можно готовить Мимозу на тарелке, укладывая слои от края тарелки и до края, можно использовать специальные кулинарные кольца, а можно собрать салат в бокале.
Для сборки салата я буду пользоваться кольцами.
Откройте консервы шпрот. Выложите рыбины на бумажную салфетку, чтобы собрать излишки масла.
Разомните рыбу вилкой.
Отварите куриные яйца. Почистите. Подавите вилкой в тарелке.
Почистите луковицу и мелко порежьте лук.
Лук, для того, чтобы он перестал быть жгучим, надо ошпарить кипятком. Удобно это делать в через дуршлаг.
Сыр натереть на мелкой или на крупной терке.
Масло из морозилки натереть на мелкой терке.
Если не заморозить масло – его не натрешь.
Положите металлическое кулинарное кольцо на тарелку и выложите туда слой шпрот.
Смажьте шпроты майонезом.
Затем выложите слой ошпаренного лука.
Смажьте майонезом.
Следующий слой – яйца.
Затем слой тертого масла.
И завершаем салат Мимозу – слоем тертого сыра.
Перед подачей желательно дать время Мимозе со шпротами пропитаться.
Приятного аппетита!
Еще один слоеный салат — салат «Нежность» с курицей.