Многих беспокоит, что можно приготовить на новый год.
Салат Оливье — это классический зимний салат на Новый Год и это отличное блюдо, которое можно приготовить как просто на ужин, так и на любой праздник!
Ингредиенты для классического Оливье:
- Оливье состав:
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Репчатый лук ½ головки
- Яйца 3 шт.
- Колбаса вареная 300 гр.
- Огурец свежий 2 шт.
- Петрушка
- Укроп
- Соль по вкусу.
Как приготовить салат Оливье с колбасой:
Как же сделать оливье?
Это совсем нетрудно.
Картофель для настоящего оливье необходимо отварить, можно в одной кастрюльке с морковью.
Яйца для вкусного оливье отварить вкрутую.
Овощи и яйца остудить.
Картофель, морковь и яйца очистить.
Картофель порезать мелкими кубиками.
Очень помогает картофелерезка.
А еще очень преотличная штука — это овощерезка Найсер Дайсер.
Морковь измельчить очень мелко.
Яйца можно порезать с помощью яйцерезки или мелко порубить ножом.
Огурцы порезать мелкими кусочками. На мой взгляд, оливье со свежим огурцом намного вкуснее, чем оливье с соленым огурцом.
Колбасу по рецепту вкусного салата оливье порезать мелкими кубиками.
Луковицу следует очень хорошо измельчить, зелень тоже меленько пошинкуйте.
Вообще, оливье любит, чтобы все ингредиенты были порезаны очень мелко, так получится вкуснее.
Посолить.
Заправлять правильное оливье можно майонезом, а для тех, кто считает калории и предпочитает легкую кухню – можно заправить домашним майонезом или легким майонезом, а также просто растительным или оливковым маслом.
Как украсить оливье спросите Вы?
Просто оставьте пару веточек петрушки и укропа, зелень отлично украсит настоящий салат оливье.
Классический салат оливье с колбасой и свежим огурцом готов.
Приятного аппетита!
Итак, я вам рассказала как приготовить салат оливье рецепт классический с колбасой со свежим огурцом. Если Вам понравилось, буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!