Плов с курицей рецепт
Рецепт плова с курицей очень простой.
А при наличии мультиварки – просто очень простой!
Недавно я порадовала себя приобретением мультиварки Lumme и не нарадуюсь!
Мультиварка отлично готовит каши, йогурты и очень вкусный и рассыпчатый плов.
Так вот, как же приготовить плов с курицей на сковороде, в казане или в мультиварке?
Куриный плов ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г.;
- Рис для плова — 300 г.;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1-2 шт.;
- Вода фильтрованная – 0,5 л.;
- Сало — 100 г.;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Лавровый лист – 1 шт.;
- Соль, специи для плова (зира, барбарис, куркума, перец черный, перец красный) по вкусу.
Рецепт плова с курицей:
Куриную грудку помыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать кубиками или полосками.
Сало нарезать мелкими кубиками.
Лук почистить и мелко порезать.
Морковь помыть, почистить и порезать соломкой или натереть на терке.
Чеснок почистить и мелко порезать ножом или измельчить чеснокодавкой.
Рис промыть.
На сковороду / казан или в чашу мультиварки выложить сало и выбрать программу «Плов».
Обжаривать сало 5 минут.
Затем на сковороду или в чашу мультиварки выложить курицу.
Обжаривать курицу с салом 15 минут.
Затем добавить лук, чеснок, морковь, соль, специи и обжаривать еще 10 минут.
Затем уменьшить огонь и добавить промытый рис.
Добавить воду.
и Готовить плов с грудкой при температуре 105 градусов Цельсия еще 50 мин – 1 час.
Плов с куриным филе можно посыпать пряной зеленью, выложить на красивое блюдо и подавать горячим.
Приятного аппетита!
Итак, я вам дала рецепт с фото как приготовить плов с курицей пошагово.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить плов из курицы.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
А еще попробуйте приготовить Ферганский плов!