Домашние шоколадные конфеты
Если вы, как и я озабочены здоровым питанием и избегаете покупок продуктов в супермаркетах, то тогда этот рецепт шоколадных конфет точно для вас.
Конечно, шоколадные конфеты в изобилии представлены в магазине.
Но могут ли шоколадные конфеты по домашних рецептам сравнятся с продукцией из магазина неподалеку?
Во-первых, шоколадные конфеты вы дома приготовите только из проверенных ингредиентов, тех, что положили вы сами.
Во-вторых, шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях вы приготовите с любовью, что, придаст им невероятный, уникальный, вкус.
Для приготовления шоколадных конфет дома нам понадобится:
- Масло сливочное — 150 гр.;
- Сахар — 250 гр.;
- Сливки 35% — 50-70 гр.;
- Молоко сухое — 400 гр.;
- Какао для обсыпки;
- Обжаренный фундук.
Как сделать шоколадные конфеты?
Шоколадные конфеты рецепт приготовления:
Масло растопить, добавить сахар, варить до коричневого цвета.
Ввести сливки, немного проварить.
Остудить до температуры 60С, добавить сухое молоко и тщательно перемешать или взбить, если есть мощный миксер.
После того, как смешали — поставить массу в холодильник на 30-60 мин.
Взять немного массы в руку, сделать из нее лепешку, в центр положить орешек, сформировать шарик.
Обвалять в какао.
Такие, обвалянные в какао конфеты, по вкусу напоминают конфеты трюфель.
Если масса слишком твердая, ее можно немного подогреть и лепить конфеты из теплой массы.
Обваливать можно также и в молотых орешках, и в сахарной пудре, и в кокосовой стружке.
Итак, я вам дала простой и быстрый пошаговый рецепт как приготовить шоколадные конфеты своими руками с фото и видео.
Если вам понравилось делать вкусные шоколадные конфеты дома, дайте этот рецепт домашних шоколадных конфет своими друзьями, пускай они тоже попробуют сделать шоколадные конфеты своими руками.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
Но если у вас не хватает времени или нет необходимых ингредиентов, то шоколадные конфеты ручной работы можно купить в специализированном магазине или в интернете.
Такие можно и в подарок!
Приятного аппетита!