ПП блины на овсяной муке с цельнозерновой мукой рецепт

Рецепт овсяных блинов на кефире относится к категории рецептов из раздела «Правильное питание» или ПП.
Овсяные блины ингредиенты:
- Кефир – 1/2 л.;
- Овсяная мука – 150 г.;
- Цельнозерновая пшеничная мука – 100 г.;
- Крахмал кукурузный – 1 ч.л.;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Тростниковый сахар – 1 ст.л.;
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.;
- Сода пищевая – 1/2 ч.л.;
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
- Соль морская — 1/4 ч.л;
- Масло растительное – 1 ч.л.
Приготовление блинов из овсяной и цельнозерновой муки на кефире:
Все виды муки просеять по нескольку раз и смешать с крахмалом, содой и разрыхлителем теста.

Разрыхлитель теста лучше использовать натуральный, без алюминия.
Добавить сахар и соль.

Ванильный экстракт можно купить на маркетплейсах.
Если нет ванильного экстракта и нет желание его заказывать, можно использовать вместо тростникового сахара и ванильного экстракта натуральный ванильный сахар в количестве 1 ст.л.
Еще лучше использовать сахарозаменитель Фит Парад.

Кефир, масло и яйца взбить вместе.

Затем, подсыпая сухие продукты, вымешать тесто.

Жарить блины лучше всего на сухой тефлоновой сковороде, в крайнем случае смазывая ее немного растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.

Выложить на тарелку или блюдо.
Смазать сливочным маслом (по желанию)

Печь блины, пока не закончится тесто.

Итак, я вам дала простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления толстых ПП блинов из овсяной и цельнозерновой муки на кефире с фото.

Если вам понравилось делать овсяные блинчики, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют сделать самые вкусные овсяные цельнозерновые блины пошагово дома.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

А еще рекомендую приготовить блины на сыворотке.
Спасибо, я попробую комбинировать разные виды муки
Выбирая муку, вы можете использовать цельнозерновую пшеничную, ржаную, овсяную или спельтовую. Они содержат глютен, но являются лучшим вариантом, чем рафинированная мука. Так как я стараюсь минимизировать в рационе глютен, я бы взяла за основу муку без глютена — кукурузную, нутовую, миндальную, рисовую, кокосовую, муку из киноа или зеленой гречки. У каждой муки есть своя специфика, например, кукурузная мука немного горчит. Поэтому пробуйте смешивать разные виды муки и смело пробуйте тесто, корректируя его вкус.
Жаклин, вы совершенно правы, это разные вещи
Кстати, не нужно путать блины из муки с овсяными блинчиками из хлопьев и тем более со знаменитым овсяноблином: изделия разные.