Итальянский салат с тунцом рецепт

Салат с тунцом можно готовить с огромным количеством ингредиентов, однако базовые элементы салата – это зеленые листья салата, яйца, сыр, помидоры, огурцы, консервированный тунец.
Как приготовить итальянский салат с тунцом?

Ингредиенты:

Зеленый салат (руккола) – 1 упак.;
Огурец – 1 шт.;
Помидоры – 3 шт.;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Тунец консервы – 1 бан.;
Морковь небольшая – 1 шт.;
Сыр Пармезан – 50 гр.;
Оливковое масло, бальзамический крем-соус, зелень, соль, перец – по вкусу.

Итальянский салат с тунцом приготовление:

Рукколу или зеленый салат моем и выкладываем в салатник.
Морковь чистим и натираем на мелкой терке.
Добавляем в зеленый салат.
Огурцы режем кружочками, полукружочками или соломкой.
Помидоры режем на небольшие ломтики.
Яйца варим, чистим, режем кружочками.
Тунца консервированного открываем.
Здесь хочу сказать, что от качества консервированного тунца во многом зависит вкус данного салата.
Лично я, лучше филе тунца золотистого в родниковой воде от John West ничего в жизни ни едала.
Тунца можно просто вывалить из баночки.
Солим и перчим салат.
Добавляем мелко нарезанную зелень.
Смешиваем все ингредиенты.
Сверху на салат выкладываем ломтики пармезана.

Щедро поливаем оливковым маслом.

И фигурно поливаем бальзамическим соусом.
Использовать я рекомендую именно соус, а не уксус.
Соус плотный, не кислый, карамелизованный.
В салат с тунцом можно также добавить консервированную кукурузу (опционально).
Кукуруза привносит солнечный оттенок салату.

Если вам нравится тунец, то попробуйте приготовить еще и салат с тунцом, яблоками и фасолью.
Приятного аппетита!