Ризотто с куриным филе и белым вином за 15 минут

Время активных усилий: 12 минут
Общее время: 15 минут

Ризотто с куриным филе ингредиенты (на 3-4 порции)

· Куриное филе охлажденное — 400 г
· Рис арборио — 300 г
· Сухое белое вино — 100 мл
· Лук репчатый — 1 шт (замороженный нарезанный)
· Чеснок — 2 зубчика (сушеный 1 ч.л.)
· Горячая вода — 700 мл (можно заменить на бульон, если он у вас есть)
· Сливки 20% — 100 мл
· Сыр пармезан — 80 г (готовый тертый)
· Масло кокосовое рафинированное — 2 ст.л.
· Соль морская, перец черный, тимьян сушеный — по вкусу
Пошаговый алгоритм (с таймингом)

Минуты 0-2: Подготовка базы

· Кипятим воду в чайнике
· Тяжелую сковороду/сотейник ставим на средне-сильный огонь
· Добавляем кокосовое масло ( используем кокосовое масло, так как подсолнечные масла вызывают в организме воспаление из-за переизбытка Omga-6).

Минуты 2-5: Обжарка основы

· Охлажденное куриное филе нарезаем ножом на мелкие кубики
· Обжариваем 2 минуты до легкой корочки
· Добавляем свежий, сухой или замороженный лук, готовим 1 минуту

Минуты 5-7: Деглазирование вином

· Добавляем рис арборио, перемешиваем
· Обжариваем 1 минуту до полупрозрачности краев
· Вливаем сухое белое вино, перемешиваем
· Выпариваем вино 1-2 минуты до почти полного испарения

Минуты 7-12: Постепенное приготовление

· Добавляем чеснок и тимьян
· Вливаем 1 половник горячей воды (или бульона), помешиваем
· Когда жидкость впитается — добавляем следующую порцию
· Повторяем 3-4 раза

Минуты 12-15: Финальные акценты

· Добавляем сливки и ⅔ пармезана
· Пробуем на соль/перец, корректируем
· Доводим до кремообразной консистенции

Вегетарианская версия

· Вместо курицы: тофу, темпе, нут
· Сыр: вегетарианский аналог пармезана

Азиатский акцент

· добавьте 1 ст.л. соевого соуса

Запись Ризотто с куриным филе и белым вином впервые появилась Люблю Покушать -.

Ингредиенты (на 2 порции)

· Картофель свежий — 550 г (можно купить очищенный для экономии времени);
· Сыр полутвердый — 50 г («Щучанский», «Кобельский» или другой с чистым составом);
· Чеснок — 3 зубчика;
· Масло кокосовое нерафинированное — для жарки;
· Соль морская — по вкусу.

Пошаговый алгоритм (с таймингом)

Минуты 0-3: Подготовка базы

· Достаем все ингредиенты. Ставим сковороду на средне-сильный огонь.
· Чистим картофель (лайфхак: если время критично, использовать очищенный картофель).
· Чистим чеснок (лайфхак: в банке с небольшим количеством воды).

Минуты 3-5: Измельчение

· Трем картофель на средней терке (~550 г) — для максимальной скорости используйте кухонный комбайн с соответствующей насадкой.
· Трем сыр (~50 г) на крупной терке прямо к картофелю — для максимальной скорости используйте кухонный комбайн с соответствующей насадкой.
· Мелко нарезаем или пропускаем через чеснокодавку.

Минуты 5-7: Дополнительная обработка

· Отжимаем ~50 г сока из картофельной массы (не досуха!).
· Смешиваем все ингредиенты, солим морской солью.

Минуты 7-12: Идеальная жарка

· Наливаем в хорошо разогретую сковороду кокосовое масло (2-3 мм) или используем твердое примерно 1 ст.л.
· Выкладываем смесь, формируя оладьи.
· Жарим по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистости.

Минуты 12-15: Финальные штрихи

· Выкладываем на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
· Подаем горячими со сметаной, майонезом, можно посыпать мелко порезанной зеленью!

Экологичность и здоровье

Посуда. Керамическое антипригарное покрытие (российские бренды: CAStA, Кукморский завод Металлопосуды, Jarko) или чугунные сковороды, которые безопаснее тефлона, долговечнее, не выделяют вредных веществ при нагреве.
Масло. Нерафинированное масло вместо рафинированного сохраняет питательные вещества, не окисляется при жарке, нет химической обработки. Кокосовое масло вместо подсолнечного (в составе растительных масел много омега-6, особенно линолевой кислоты, которая в организме превращается в арахидоновую кислоту. Последняя в избытке может вызвать воспаление).
Продукты. Сыр с натуральным составом, органические овощи, доставка от местных производителей. Меньше пестицидов, поддержка локальной экономики, сокращение транспортного следа.

Лайфхаки для скорости и качества

1. Чеснок за 30 секунд — метод с банкой действительно работает.
2. Картофель за 1 минуту — используйте кухонный комбайн с насадкой для средней терки

Запись Картофельные оладьи с сыром и чесноком за 15 минут впервые появилась Люблю Покушать -.

Морковку можно подавать на праздничный и будний день, она одинаково хорошо украсит любой стол.
Приготовить морковку по-корейски совсем несложно, а сегодня я поделюсь небольшими советами в этом.
Самый первый совет – нужно выбрать сочную морковь.

Полезные свойства морковки

Корнеплоды моркови высоко ценятся в кулинарии и даже в народной медицине. В этом овоще кладезь полезных витаминов. Например, каротин, который в организме способен превращаться в витамин А. Минералы и эфирные масла, все это есть в большом количестве в этом полезном овоще. Его рекомендуется употреблять в сыром и тушеном виде. А также добавлять в различные блюда. Морковь нужно вводить в свой рацион при различных болезнях глаз. Полезна она будет при проблемах с почками, печенью и желчным пузырем. Этот удивительный овощ обладает противовоспалительным действием и содержит в себе природные антибиотики. Почти все полезные вещества сохраняются при правильной обработке этого продукта. А маринованная морковь кроме вкусовых качеств обладает множеством полезных веществ.
Итак, приступаем к приготовлению нашего блюда.

Необходимые продукты ингредиенты

• Морковь – 1 кг.;

• Чеснок – 1 головка;

• Соль – 1 щепотка;

• Сахар – 3-4 столовых ложки;

• Уксус 9% – до 5 столовых ложек;

• Черный перец молотый – 1 чайная ложка;

• Красный молотый перец — 1/3 ч. л.;

• Кориандр молотый – 2 чайных ложки;

• Подсолнечное масло – 100 грамм;

Грецкие орехи – 7-8 штук.

Морковь по корейски приготовление

Морковь нужно почистить и вымыть.
Затем потрем ее, используя специальную терку, с ее помощью можно получить эффектную длинную соломку.
Морковь складываем в подготовленную посуду.
Туда же выдавливаем чеснок через чесночницу, если ее нет – не страшно, можно потереть на мелкую терку.
Все тщательно перемешаем.
Орехи необходимо раздавить в ступе и вместе со специями добавить к морковке.

Сверху ставим тарелку и на нее устанавливаем груз – это может быть литровая банка с водой.
Обязательно отправляем морковку в прохладное место на сутки.

За это время она промаринуется и будет готова к подаче на стол.

Запись Морковь по корейски впервые появилась Люблю Покушать -.

Его можно украсить по желанию чем угодно, а, также, вместо сахара разрешается использовать мед или подсластитель, для тех, кто следит за своей фигурой.

Для кекса нам понадобятся ингредиенты

мука — 2 стакана;
яйца — 2 шт.;
сахар — 1/2 стакана;
лимон — 1 шт.;
сода — 1 ч ложка;
кефир — 1 стакан;
ванилин — 1 пакетик;
масло — 100 гр.

Рецепт кекса на кефире

.
Берем две емкости. В одной мы смешиваем кефир и соду до образования воздушных пузырьков, как на фото.

В другой емкости перемешиваем сахар, яйца и размягченное сливочное масло.

Далее добавляем к ним муку, ванилин и цедру лимона.
После этого смешиваем все ингредиенты вместе. Тесто в процессе будет становиться вот таким мягким и эластичным, но не густым.

Если в вашей семье есть сладкоежки, а вы сами не очень любите чересчур сладкие блюда — то можно в отдельный участок кекса добавить конфетки или другие сладости. Например, у меня в одной части кекса находятся шоколадные конфетки.

Также можно разнообразить рецепт бананами, изюмом, курагой или любыми другими добавками. Я же делала без добавок.
Берем форму и смазываем ее маслом. В случае, если форма силиконовая, как у меня — смазывать ее не следует. Выкладываем в форму полученное тесто и следим, чтобы оно было распределено равномерно. Если распределить тесто неравномерно в формочке, то оно может плохо пропечься местами.
Выпекать такое блюдо можно как в одной большой форме, как у меня, так и в отдельных маленьких. В этом случае время приготовления кекса будет несколько меньше.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу форму с тестом и выставляем для удобства таймер на 30 минут.
По прошествии этого времени наше тесто несколько подрумянится и могут появиться трещинки на нем. Это значит следует убавить температуру до 150 градусов и продолжать выпекать еще 15 минут.

Когда кекс в духовке станет золотистым, его можно вынимать и дать немного времени, чтобы он остыл.
Подобрав блюдо, перекладываем кекс на него и украшаем сахарной пудрой или любыми другими присыпками.

Внутри он получается очень пышный рассыпчатым и нежным на вкус.
Такой домашний кекс готовится не больше одного часа.
Подобные рецепты называют «на скорую руку».
Простой кекс на кефире — это аппетитно и его не стыдно подавать на стол.
Гости будут рады такому вкусному, нежному и не слишком калорийному угощению.
Приятного аппетита!

Запись Кекс на кефире впервые появилась Люблю Покушать -.

Севиче из тунца рецепт

Севиче — это блюдо из мелко нарезанной сырой рыбы и/или морепродуктов, которые недолго маринуют в соке цитрусовых.
Севиче любят в Латиноамериканских странах, в частности в Перу или в Колумбии.

Ингредиенты:

• Тунец — 500 гр.;
• Авокадо — 1 шт.;
• Красный лук — 1 шт.;
• Острый перец чили — 1 шт.;
• Лимон или лайм — 3 шт.;
• Оливковое масло — 2 ст.л.;
• Кинза — 1 пучок;
• Соль по вкусу;
• Черный молотый перец по вкусу;
• Кунжут белый — 2-3 ст. ложки.

Севиче из тунца рецепт приготовления

Размороженное филе тунца нарезаем очень мелко кубиками.
Лайм или лимон разрезать и выдавить сок.
За счёт лимонной кислоты происходит дегельминтизация и денатурация белков, содержащихся в рыбе.
Замариновать тунец в цитрусовом соке на 15 минут.
Из перца удалить семена, мелко нарезать.
Лук почистить и мелко порезать.
Авокадо почистить от кожуры и косточки.
Нарезать небольшими кубиками.
Кинзу мелко порубить.
Достать рыбу из маринада.
Слить лишний сок.
Смешать рыбу с перцем, луком, авокадо, кинзой и кунжутом.

Заправить оливковым маслом.
Украсить листиками кинзы.
Итак, я вам дала простой и быстрый пошаговый рецепт с фото как приготовить севиче из тунца.

Если вам понравился мой латиноамериканский салат из сырого тунца, поделитесь им с друзьями, пускай они тоже готовят перуанское севиче по моему рецепту.

Готовьте, наслаждайтесь, буду рада, если оставите ниже свой отзыв об этом рецепте.
Буду благодарна за лайки и репосты!

Еще один рецепт севиче — здесь.

Запись Севиче из тунца впервые появилась Люблю Покушать -.

Кето котлеты рецепт

Котлеты на кето диете готовят без хлеба и, желательно, вообще без добавленных углеводов.

Кето котлеты ингредиенты

• Фарш говяжий — 800 гр.;

• Лук репчатый — 1 головка;

• Чеснок — 5 зубчиков;

• Яйцо куриное — 1 шт.;

• Псиллум (шелуха подорожника) — 1 ч.л. (опционально);

• Черный молотый перец — 1/2 ч.л.;

• Соль морская гималайская — 1/2 ч.л.;

Любимые специи — по вкусу.

Кето котлеты рецепт приготовления

Мы будем готовить кето котлеты из говядины.
Можно самим сделать фарш из мякоти бедра или купить готовый фарш говядина 2 пачки по 400 гр.
Лук и чеснок измельчаем и добавляем минимально, чисто для вкуса.

Можно вообще не добавлять.

Псиллум тоже можно не добавлять.
В качестве связующего компонента у нас уже есть куриное яйцо.
Но добавление псиллума придаст котлетам дополнительный объем.

Молоть черный перец лучше в мельничке из горошка, а не покупать готовый молотый.
Соль лучше использовать морскую, а еще лучше — гималайскую, в ней много микроэлементов, которые желательно принимать на кетогенном питании.

Я добавляю в котлеты или хмели-сунели, или карри.

Замешиваем фарш для котлет и даем постоять полчаса, чтобы псиллум набух.

Формируем шарики, а затем приплюскиваем и жарим на раскаленном растительном масле или животном жире по 1 мин. с каждой стороны для подрумянивания.

Затем уменьшаем мощность плиты до минимума и доводим котлеты до готовности (slow cooking).

Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как приготовить кето котлеты из говяжьего фарша.
Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить эти вкусные пирог кето говяжьи котлеты.

Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Еще один рецепт котлет из говяжьего фарша вы найдете здесь.

Запись Кето котлеты впервые появилась Люблю Покушать -.

Очень простой и невероятно вкусный салат из всего 3 ингредиента!

Салат с кальмарами ингредиенты:

• Яйца;
• Кальмары;
• Зеленый лук;
• Майонез.

Салат с кальмарами рецепт

Отварить кальмары.
Как варить кальмары для салата?
Кальмары предварительно разморозить и, если надо, очистить.
Вскипятить воду.
Добавить 1 столовую ложка соли, 5-6 горошин черного перца и несколько листочков лаврушки.
Заложить кальмары в кипящую воду буквально на 10 секунд.

Можно также бросить кальмары в закипевшую воду с перцем горошками и лавровым листом, кастрюлю сразу же снять с огня и настаивать 20 минут.

Если кальмары переварить, то получится твердая подошва.
Кальмары остудить.
Порезать.
Сварить куриные яйца вкрутую.
Остудить.

Растереть или покрошить.

Зеленый лук порезать.

Что касается заправки, то предпочтительней домашний майонез.
Можно использовать и покупной майонез.

Приятного аппетита!
Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как сделать салат с кальмарами и яйцом.

Если есть свежий огурчик, можно его тоже добавить.
С огурцом этот салат приобретет немного другой, но более весенний вкус!
А если заменить отварные кальмары на крабовые палочки, то тоже ничего страшного.
Салат с крабовыми палочками — еще проще!
Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить самый вкусный в мире кальмаровый салат.

Запись Салат с кальмарами впервые появилась Люблю Покушать -.

Вкусные кабачковые оладьи

Именно из молодых кабачков, которые, как правило, появляются уже в середине лета, получаются самые вкусные оладушки.
Поэтому, при выборе овощей для приготовления оладий, лучше отдавать предпочтение молодым плодам.
Блюдо получится очень нежным и мягким на вкус, а благодаря чесноку, добавляемому в тесто по рецепту, еще и очень ароматным.

Стоит отметить, что помимо чеснока, в тесто для оладий можно добавить картофель и свежую зелень по вкусу. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении вкусных и аппетитных кабачковых оладий с добавлением картофеля и чеснока.

Кабачковые оладьи ингредиенты:

• 1 молодой кабачок;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 яйцо;
• 2 небольшие картофелины;
• 5 ст.л. муки пшеничной;
• соль;
• черный молотый перец;
• масло растительное.

Кабачковые оладьи рецепт приготовления

Потереть кабачок воспользовавшись мелкой теркой (очищать молодой кабачок от кожуры не нужно).

Точно также потереть картофель.

В миску к измельченным овощам добавить яйцо, перец и соль по вкусу.

Хорошенько смешать добавленные ингредиенты с овощной массой.

К получившейся массе добавить муку.

Хорошенько перемешать.

Тесто для кабачковых оладий готово.

Будем готовить оладьи на сковороде.

В сковороду налить масло и хорошо раскалить.
Вылить по 1 ст.л. теста на сковороду, тем самым формируя оладьи.

Жарить 2-3 минуты на сильном огне.

Затем поджарившиеся оладьи перевернуть и столько же жарить с обратной стороны.

Таким же образом пожарить оладьи из оставшегося теста.
Подать готовые кабачковые оладьи к столу.

Приятного аппетита!
Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как сделать кабачковые оладьи вкусно и просто.

Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить кабачковые оладьи с чесноком.

Другой рецепт оладий из кабачков смотрите здесь.

Запись Кабачковые оладьи впервые появилась Люблю Покушать -.

Как приготовить омлет на пару

При правильном приготовлении диетическое блюдо паровой омлет окажется не только полезным, но и очень вкусным, а процесс его создания очень прост и не требует особых навыков.

Паровой омлет ингредиенты на 2 порции

• 4 яйца;
• 1/2 стакана молока;
• Соль по вкусу;
• Сливочное масло 1 ч.л.

Омлет на пару рецепт приготовления

Если у вас нет специального оборудования вроде пароварки или мультиварки, то для приготовления парового омлета возьмите большую кастрюлю и небольшую металлическую чашку.
Налейте в кастрюлю немного воды, поставьте на огонь и опустите в нее металлическую чашку.
Положите в чашку кусочек сливочного масла, предварительно смазав им чашку изнутри.
Масло не даст омлету слишком сильно прилипнуть к чашке, а также придаст продукту нежный сливочный вкус.
Пока вода закипает, можно готовить сам омлет.

В приготовлении омлета очень важно тщательно сбить яйца, чтобы на их поверхности образовались мелкие пузырьки.

При наличии миксера или блендера — вы можете быстро сбить яйца на высоких скоростях или же воспользуйтесь венчиком (вилкой).

Взбейте яйца без молока, а затем с молоком, немного посолите их и вылейте в металлическую чашку.
Прикройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь, когда вода закипит.
Теперь остается только дождаться, когда омлет будет полностью готов (он готовится несколько дольше, чем омлет на сковородке).

Когда блюдо будет готово, аккуратно выньте чашку из кастрюли.
Будьте внимательны, поскольку при неосторожном движении вы можете обвариться!
Чтобы проще было вытащить чашку из воды, приподнимите ее край с помощью лопатки и воспользуйтесь прихваткой или полотенцем.
Теперь осторожно отделите ножом омлет от формы, разрежьте его на части (так будет проще вынимать) и выложите на тарелки.

Омлет на пару готов!
Приятного аппетита!

Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как сделать домашний паровой омлет, который подойдет и для взрослого и для ребенка.

Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить диетический омлет на пару.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Еде один рецепт омлета.

Запись Омлет на пару впервые появилась Люблю Покушать -.

Квашеная капуста очень простая и быстрая

Классическая домашняя квашеная капуста на зиму. Очень простой рецепт. Только капуста, немного моркови и соль.
Квасить будем прямо в банке.
Капуста получается очень хрустящая и вкусная.

Капуста должна быть зимнего сорта.
Кочан не рыхлый, плотный, округлый, белый.
Зелёный не брать — не то.
Лучше всего сорт Слава.

Квашеная капуста рецепт приготовления

Перед хозяйками часто стоит вопрос: сколько нужно соли?
Соли нужна 1 ст. ложка на 1 кг. капусты!
Капусту нашинковать, морковку потереть на терке, посыпать солью, интенсивно пожмакать руками, чтоб сок дала.

Плотно утрамбовать в ёмкость, типа эмалированного бака, сверху тарелку, на тарелку груз ( банку с водой, например).

На три дня оставить в комнате, каждый день протыкать до дна палочкой.
Потом в холод.
А можно сразу разложить по банкам, никакого груза или гнёта (так говорила моя бабушка).
Просто три дня стоять в тепле, протыкать палочкой, затем закрыть крышками и в холодильник.
Ну, или на застекленный балкон.
Или в погреб — если вы потомственный дворянин.
А потом будете кухарку посылать в погреб:)

Приятного аппетита!
Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как приготовить квашеную капусту дома.
Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить ферментированную капусту.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Запись Квашеная капуста впервые появилась Люблю Покушать -.

Однако иногда готовят это блюдо из баклажанов и кабачков, что получается не менее вкусным, чем исходный вариант. Данная заготовка является и у нас очень популярной и востребованной.

Рецепты приготовления, способы заготовки на зиму лечо весьма разнообразны.

Лечо, приготовленное по классическому рецепту, имеет насыщенный вкус и аромат.

Для приготовления нужно нарезать помидоры и варить на медленном огне полчаса, далее протереть через дуршлаг. Болгарский перец нарезать тонкой «лапшой», репчатый лук нарезать полукольцами. Помидорную массу перелить в большую ёмкость и поставить на огонь. Как только масса станет горячей, добавить в неё масло растительное, соль, уксус и сахар. В закипевшую смесь добавить перец и лук, перемешать. Варить 15 минут после закипания, далее закатать.

Лечо из перца болгарского с помидорами, пришедшее к нам из балканской и венгерской кухни, прочно прижилось на наших столах. Вкусное лечо консервируют на зиму. Приятным вкусом обладает лечо из перца, помидор и моркови. Для его приготовления помидоры спелые пропускают через мясорубку, перец с морковью нарезают тонкой соломкой. Томаты и морковь после закипания варить полчаса, затем добавить сладкий перец и варить еще полчаса. Далее заполнить и закатать подготовленные банки, перевернуть их вниз крышкой и укутать.

Некоторые хозяйки настолько изобретательны, что предлагают готовить лечо на особом медовом маринаде. Для приготовления этого маринада нужно смешать воду, измельченные блендером помидоры, растительное масло, мёд, уксус и вскипятить. В кипящий маринад опустить очищенные от сердцевины перцы, варить их минут 5 и далее перекладывать их в кастрюлю. Слегка остудить. В стерилизованные чистые банки сложить перец сладкий, добавив зубчики чеснока и горошины перца. Посолить маринад и залить им перцы, не доливая до верха на пару сантиметров. Стерилизовать 10 минут, за это время банки станут полными. Закатать лечо с мёдом крышками, перевернуть вниз крышками, поставить под шубу на сутки.

Вообще существует великое множество рецептов лечо, которые каждая хозяйка адаптирует под свою семью путем небольших изменений.

Запись Лечо из болгарского перца впервые появилась Люблю Покушать -.

Филе куриной грудки в омлете

Для омлета можно вместо молока использовать майонез, получается еще вкуснее.
Куриное филе в омлете готовится очень просто и быстро.

Филе куриной грудки в омлете ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 1/2 кг.;
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 1 стакан (если майонез — то меньше);
• Сыр — 200 гр.;
• Масло растительное для жарки — 2-3 ложки;
• Соль — по вкусу,
• Черный молотый перец — по вкусу.

Отбивные из куриного филе рецепт приготовления

Отбейте куриное филе с помощью кулинарного молотка.
Для того, чтобы кусочки курицы не летали по кухне, положите кусок филе в полиэтиленовый мешок и отбивайте прямо в мешке.

Все ошметки останутся внутри.

Выложите отбитое куриное филе в емкость.
Натрите сыр.
Взбейте яйцо.

Добавьте майонез и специи.
Залейте курицу полученной смесью и посыпьте тертым сыром.

Можно добавить немного муки.
Я обычно не добавляю.
Все перемешайте.

Жарьте отбивные из куриной грудки на сковороде на сильном огне.

В качестве гарнира отлично подойдет рис.

Приятного аппетита!
Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как приготовить куриное филе в яичной заливке с сыром.
Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить отбивные из куриного филе в сыре с омлетом.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Запись Куриное филе в омлете впервые появилась Люблю Покушать -.

Яблочная галета рецепт

Ингредиенты:

• Яблоки 4 шт.
• Мука пшеничная 150 гр.
• Масло сливочное 75 гр.
• Вода ледяная 4 ст. л.
• Соль — щепотка;
• Корица — щепотка;
• Сахар коричневый для посыпки и карамелизации — 1 ст.л.;

Яблочная галета рецепт приготовления

Я делаю рубленое тесто для галет в кухонном комбайне.
В чашу закладываю муку, масло, соль.
Смешиваю все это ножом.
Потом добавляю ледяную воду.
Затем еще раз прокручиваю.
Вынимаю тесто, кладу в полиэтиленовый пакет, заворачиваю и кладу в холодильник минимум на 1 час.
Но можно делать тесто для галеты и вручную.
Тогда, вместо ножа в комбайне можно использовать кухонный нож и посечь им тесто.
В тесто я сахар не добавляю.
Только в яблочную начинку.
Для начинки яблоки чищу и режу на 4 части и каждую часть тоненько режу поперек ножом.
Тесто раскатываю в круг.
По центру укладываю яблочную начинку спиралью, но не до самых краев круга.
Оставшиеся края заворачиваю спиралью к центру.
Сверху посыпаю яблоки сахаром и корицей.

Ставлю в духовку на 180С примерно на полчаса.
Готовность определяю по подрумянившемуся тесту.
Подавать можно горячей и холодной.

Приятного чаепития!
Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как приготовить яблочную галету.
Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить этот вкусный пирог с яблоками и корицей.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

А вот еще один рецепт галеты с черникой.

Запись Яблочная галета впервые появилась Люблю Покушать -.