Жареные кабачки рецепт:

Самое любимое блюдо из кабачков для многих людей – это жареные кабачки.
Особых усилий для приготовления не требуется, рецепт простой, готовится быстро и справиться сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

• кабачки;
• мука;
• соль;
• чеснок;
• укроп.

Пошаговый рецепт:

Моем кабачок, чистим шкурку и нарезаем его кружочками.
Слишком толстыми их делать не надо, иначе они будут плохо прожариваться.

Накладываем в тарелку муку и солим ее.

Обваливаем каждый кружочек в муке и выкладываем на разогретую сковороду.

Обжариваем кабачки для появления золотистой корочки, и кладем на блюдо.
Можно посыпать кабачки давленым чесноком и зеленью.

Обжариваем оставшиеся кабачки в сковороде, подливая растительное масло.
Вкусное летнее блюдо жаренные кабачки готово.
Подавать можно со сметаной или с майонезом.

Приятного аппетита.
Итак, я вам дала простой пошаговый рецепт с фото как приготовить жареные кабачки.

Если вам понравилось, поделитесь рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить вкусное летнее блюдо из кабачков.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
Приятного аппетита!

Запись Жареные кабачки впервые появилась Люблю Покушать -.

Мясо с овощами в казане рецепт

В выходные мы ездили в гости к нашим друзьям Лене и Саше.
Саша готовил восхитительное мясо с овощами в казане.
Так что рецепт это не мой, а Сашин.
Но я думаю, что это не причина скрывать его от вас.

Сталик Ханкишиев называет это очень вкусное и простое блюдо узбекской кухни Думляма, Димляма или Домляма.
Итак, это мясо, тушеное с овощами в собственном соку.
Приготовление мяса с овощами в казане – это очень просто!
Лучше всего готовить это блюдо в казане на костре, но можно и в кастрюле с толстым дном, и в утятнице или гусятнице, и в толстостенной сковороде на плите или в духовке, а также возможно и в мультиварке дома.

Мясо с овощами в казане ингредиенты:

• Мясо (баранина, говядина) – 1 кг.;
• Курдючное сало – 100-150 гр.;
• Лук репчатый – 1 кг.;
• Помидоры – 1 кг.;
• Морковь – ½ кг.;
• Картофель – ½ кг.;
• Зелень (петрушка, укроп, кинза) – 1 пучок;
• Болгарский перец – 3-4 шт.;
• Баклажан – 1 шт.;
• Кабачок – 1 шт.;
• Капуста белокочанная молодая – 1 маленький вилок;
• Острый перец – 1-2 шт.;
• Чеснок молодой – 2 головки;
• Соль, черный молотый перец – по вкусу;
• Специи для плова – опционально.

Как приготовить тушеное мясо с овощами?

Мясо тушеное с овощами рецепт:

Курдючное сало режем тонкими пластинками.

Если у вас нет курдючного сала, то можно, в принципе, использовать свиное сало.
Из мяса лучше всего использовать баранину, а также говяжью вырезку.
Мясо нарезаем кусками средней величины, как на шашлык.
На дно казана выкладываем порезанный курдюк.

Сверху выкладываем мясо.

Если есть мясо на косточках, то кладем его вниз, а мякоть сверху.
Мясо солим и перчим, а также посыпаем специями.

Сверху мяса кладем слой заранее порезанного кольцами репчатого лука.

Овощи нарезаем крупными кусками и выкладываем в казан слой за слоем.
Овощи можно добавлять любые.
Морковь.

Помидоры.

Болгарский перец.

Картофель.
Острый перец.
Чеснок.

Кабачки.

Баклажаны.

Зелень.

Солим и перчим этот слой и застилаем его капустными листьями.

Закрываем казан крышкой.

Ставим его на максимальный огонь до закипания.
Затем убавляем огонь до минимума и томим мясо тушеное слоями с овощами в казане полтора-два часа.
Аккуратно раскладываем мясо с овощами по тарелкам с помощью шумовки.
А бульон можно разлить по пиалам или по бульонным чашкам.
Тушеное мясо с овощами получается невероятно вкусное!
Это блюдо очень простое и диетическое, калорийность его весьма небольшая.
Мы не добавляем в него ни масла, ни воды, овощи слоями с мясом в казане готовятся в собственном соку!
Мясо получается очень мягким и нежным, сползает с косточки и просто тает во рту.
Картошка напитывается ароматами мяса и остальных овощей, прекрасно разваривается и становится просто объедение!
Приятного аппетита!
Итак, я вам дала пошаговый рецепт как приготовить блюдо мясо с овощами в казане с фото .
Если вам понравилось тушить мясо с овощами в казане, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить мясо с картошкой и овощами в казане.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
А еще в казане можно приготовить Узбекский плов по-Фергански.

Запись Мясо с овощами в казане впервые появилась Люблю Покушать -.

Курица с кабачками и баклажанами рецепт

Продолжая тему летнего рагу из овощей, предлагаю сегодня приготовить курицу с кабачками и баклажанами.

Я уже готовила свинину с кабачками и баклажанами, овощное рагу с кабачками и баклажанами, кабачки и баклажаны тушеные с картошкой, а теперь хочу сделать овощное рагу с курицей, баклажанами и кабачками.
Как приготовить курицу с баклажанами и кабачками?
Да очень просто, быстро и получается очень вкусно.

Рагу из кабачков и баклажанов с курицей ингредиенты:

• Куриное филе – 3 шт.;
• Кабачок – 1 шт.;
• Баклажан – 1 шт.;
• Морковь – 3 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Картофель – 3 шт.;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Помидоры консервированные резаные или томатная паста – ½ стакана;
• Масло подсолнечное — 2 ч.л.;
• Соль — ½ ч.л.;
• Перец черный молотый – по вкусу.

Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления рагу из куриного филе с кабачками и баклажанами с фото.

Куриное филе с кабачками и баклажанами рецепт:

Чистим картофель, кабачки, баклажаны, лук, чеснок и морковь.

Куриное филе нарезаем кусочками.

Кабачки, картофель и баклажаны нарезаем кубиками.

Морковь нарезаем или трем на терке.
Лук режем мелко.

Нагреваем сковороду с растительным маслом.
Обжариваем куриное филе на сковороде до золотистой корочки.

Добавляем лук и морковь и обжариваем вместе.

Потом добавляем картофель.

Затем добавляем кабачки и баклажаны и тоже обжариваем.

Затем огонь уменьшаем, добавляем консервированные резаные помидоры или томатную пасту, солим, перчим и тушим рагу из кабачков и баклажанов с куриным филе под крышкой на маленьком огне.

Подаем кабачки и баклажаны, тушеные со курицей как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Итак, я вам дала рецепт как приготовить куриное филе тушеное на сковороде с кабачками, картофелем и баклажанами. Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить куриное филе с овощами. Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Запись Курица с кабачками и баклажанами впервые появилась Люблю Покушать -.

Свинина с кабачками и баклажанами рецепт

Продолжая тему кабачков, я решила охватить также и баклажаны.
Летом на рынке можно купить кабачки и баклажаны местные, натуральные, не генетически модифицированные.
Мои фавориты – это блюда, которые одновременно являются и основным и гарниром, так сказать два в одном.

Я уже готовила куриное филе тушеное с картофелем и овощами, овощное рагу с кабачками и баклажанами, кабачки и баклажаны тушеные с картошкой, а теперь хочу скрестить кабачки и баклажаны со свининой.
Как приготовить свинину с кабачками и баклажанами? Да очень просто, быстро и получается вкусно.
Кабачки и баклажаны со свининой ингредиенты:

• Свинина – 0,5 кг;
• Кабачок – 1 шт.;
• Баклажан – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Масло подсолнечное — 2 ч.л.;
• Соль — ½ ч.л.;
• Перец черный молотый – по вкусу.

Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления рагу из свинины с кабачками и баклажанами с фото.

Свинина тушеная с кабачками и баклажанами рецепт:

Моем и чистим кожицу с кабачков, и с баклажанов.
Свинину моем и обсушиваем салфеткой.
Лук, морковь и чеснок чистим.
Кабачки и баклажаны нарезаем кубиками, это удобно делать овощерезкой Найсер Дайсер.
Морковь трем на терке, у меня это оранжевая терка Борнер.
Лук режем мелко.
Свинину режем некрупными кусочками.
Нагреваем сковороду с растительным маслом.
Обжариваем свинину на сковороде до золотистой корочки.

Добавляем лук и морковь и обжариваем вместе.

Затем добавляем кабачки и баклажаны и тоже обжариваем.

Солим, перчим.

Затем огонь уменьшаем и доводим свиное рагу из кабачков и баклажанов под крышкой на минимальном огне.
Перед тем, как снимать с огня, добавляем измельченный чеснок и можно посыпать зеленью.

Подаем кабачки и баклажаны, тушеные со свининой как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Итак, я вам дала рецепт как приготовить свинину с кабачками и баклажанами.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Запись Свинина с кабачками и баклажанами впервые появилась Люблю Покушать -.

Куриные котлеты с кабачком рецепт

Сейчас лето – самый сезон кабачков. Я люблю блюда два в одном: и основное блюдо и гарнир. Поэтому решила приготовить мясные котлеты с кабачком. Я уже готовила котлеты из говяжьего фарша с кабачком, а теперь хочу попробовать котлеты из куриного филе с кабачками.

Как приготовить котлеты куриные с кабачком?

Куриные котлеты с кабачком готовить быстро и просто.

При приготовлении котлет из куриного фарша с кабачками используются следующие ингредиенты.

Котлеты куриных грудок и кабачков ингредиенты:
• Кабачок – 0,5 кг. (1 шт.);
• Куриное филе – 0,5 кг (3 шт.);
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• Манка  —  2 ст.л.;
• Масло подсолнечное  —  2 ч.л.;
• Соль  —  ½ ч.л.;
• Перец черный молотый – по вкусу.

Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления котлет из курицы и кабачков с фото.

Куриные котлеты с кабачком рецепт:

Моем и чистим кожицу с кабачков.

Куриное филе моем и обсушиваем салфеткой.

Лук и чеснок чистим.

Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, у меня Bosch MFW 1550

Добавляем яйцо, манку, солим и перчим.

Получившийся фарш перемешиваем.

Нагреваем сковороду с растительным маслом.

Формируем котлеты.

Обваливаем котлеты из кабачков с куриным фаршем в панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты из куриного фарша с кабачками с обеих сторон на горячей сковороде до золотистой корочки, затем огонь уменьшаем и доводим котлеты из кабачков с куриным фаршем под крышкой на минимальном огне.

Куриные котлеты из грудки с кабачками подаем как самостоятельное блюдо или с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!
Итак, я вам дала рецепт как приготовить котлеты из куриного филе с кабачком.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Запись Куриные котлеты с кабачком впервые появилась Люблю Покушать -.

Блинчики из кабачков рецепт

Сегодня будем делать блинчики из кабачков.
На самом деле, это не совсем блинчики, а, скорее, блины из кабачков, так как пекутся они на кефире и получаются толстенькими.
Как приготовить блинчики из кабачков на кефире?

Кабачковые блины готовить очень быстро и просто. Рецепт примитивен.

При приготовлении блинчиков из кабачков используются следующие ингредиенты.

Кабачковые блинчики ингредиенты:

Кабачок – 0,5 кг. (2 шт.);
Кефир — 1 стакан;
Яйцо куриное — 3 шт.;
Мука пшеничная — 1 стакан;
Соль — ½ ч.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Масло подсолнечное — 2 ч.л.;
Петрушка — 1 пучок.;
Масло сливочное для смазки блинов — 50 гр.

Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления блинчиков из кабачков с фото.

Блинчики из кабачков рецепт

Лучше всего блины готовить из молодых кабачков.
Чистим кожуру с кабачков и натираем их на мелкой терке.

Через сито отжимаем кабачки.
Кабачковый сок можно выпить, думаю, он страшно полезный!

Добавляем яйца.

Добавляем муку, соль, соду.
Режем и добавляем в тесто петрушку.

Перемешиваем тесто для блинов миксером.
В тесто можно также добавить чеснок и сыр, но это по желанию.
Жарим блины из кабачков с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
Чтобы блины не слипались, рекомендую смазывать каждый блин сливочным маслом.

Диетические фитнес блины из кабачков подавать со сметаной.
Блюдо получается очень вкусное!
Приятного аппетита!

Что еще можно приготовить из кабачков вы найдете здесь.
Итак, я вам дала рецепт как приготовить блинчики из кабачков.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Блинчики из кабачков видео

Запись Блинчики из кабачков впервые появилась Люблю Покушать -.

Кабачковая икра рецепт

Не знаю, кто как, а я, лично, обожаю кабачковую икру! Стоя в большом магазине перед полкой, на которой были выставлены стеклянные и металлические баночки различных производителей и непонятно как выбрать, я решила приготовить кабачковую икру дома, но непременно, чтобы получилось, как в магазине.

Наверное, рецептов кабачковой икры много, привожу самый простой.

Домашняя кабачковая икра ингредиенты:

Кабачок средний – 2 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Томаты консервированные – ½ банки.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Растительное масло – 4 ст.л.;
Сахар – 1 ч.л..;
Соль, черный молотый перец – по вкусу

Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления кабачковой икры в домашних условиях с фото и видео. Рецепт очень быстрый!

Домашняя кабачковая икра рецепт приготовления:

Луковицу чистим и мелко шинкуем. Обжариваем (пассеруем) лук на предварительно разогретой сковороде подсолнечном масле.

Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке.
меня терка BORNER.
Добавляем к луку и обжариваем их вместе.

Кабачки моем, чистим и нарезаем кубиками.
Я нарезала их кубиками с помощью овощерезкой Nicer Dicer Plus (Найсер Дайсер).
Кубики кабачков добавляем к луку и моркови на сковороду. Обжариваем все вместе.

Не забываем посолить и поперчить, а также добавить немного сахару.

Можно готовить икру с томатной пастой, но я предпочитаю свежие помидоры или консервированные итальянские помидоры пелати (Pekati). Итак, консервированные помидоры из банки или свежие мелко-нарезанные помидоры добавляем к кабачкам.

Тушим все вместе на сковороде на небольшом огне примерно 10 минут. Затем снимаем с огня и даем немного остыть.

Все ингредиенты для икры из кабачков пересыпаем в блендер и прокручиваем до пюреобразного состояния, но немного, так, чтобы не осталось крупных кусков.
Я пользуюсь блендером, который мне на день рождения подарили мои любимые детки!

Перекладываем в вазочку или сразу на хлеб и радуемся жизни! Икра получается вкусная — пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Итак, я рассказала вам как сделать домашнюю кабачковую икру. Жду Ваших комментариев. Расскажите, какие закуски готовите Вы. Поделитесь Вашими секретами! А также, буду благодарна за лайк или перепост в соц.сетях!

Итак, я вам дала рецепт как приготовить кабачковую икру.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Запись Домашняя кабачковая икра впервые появилась Люблю Покушать -.

Драники из кабачков рецепт

Как приготовить драники из кабачков?
Кабачковые драники готовить очень быстро и просто.
При приготовлении их используются следующие ингредиенты.

Кабачковые драники ингредиенты:
• Кабачок — 1 кг. (4 шт.)
• Репчатый лук — 1 головка;
• Чеснок — 6 зубчиков;
• Яйцо куриное — 2 шт.;
• Мука пшеничная — 6 ст.л. с горкой;
• Соль — ½ ч.л.;
• Перец черный — по вкусу;
• Зелень — 1 пучок.

Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления драников из кабачков с фото.

Как приготовить драники из кабачков

Чистим кабачки от кожуры и натираем на мелкой терке.

Основательно отжимаем кабачки.
Я для этой цели использую сито.

Добавляем яйца.

Лук мелко нарезаем и добавляем в тесто.

Чеснок пропускаем через чеснокодавку и кладем в тесто.

Солим, перчим.
Добавляем зелень.

Добавляем муку.

Перемешиваем.

Жарим драники с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.

Диетические драники из кабачков подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Итак, я вам дала рецепт как приготовить драники из кабачков.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Драники можно приготовить и из картофеля.
Вот рецепт картофельных драников.

Запись Драники из кабачков впервые появилась Люблю Покушать -.

Кабачки и баклажаны тушеные с картошкой рецепт

Как приготовить кабачки и баклажаны тушеные с картошкой?
Тушеные кабачки, также как и тушеные баклажаны, в домашних условиях готовить очень просто.
Приготовить кабачки и баклажаны тушеные с картошкой и овощами дома можно очень быстро, время приготовления примерно 30 минут.
Сделать тушеные кабачки с картошкой можно очень просто и недорого.
Тушеные кабачки и баклажаны особенно хорошо сочетаются с чесноком — это блюдо получается очень вкусное, сытное, но и очень диетическое.

Кабачки и баклажаны тушеные с картошкой состав

При приготовлении кабачков и баклажанов тушеных с овощами и картофелем используются следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

Кабачки — 2 шт.;
Баклажаны — 2 шт;
Картофель — 2 крупные штуки;
Лук репчатый — 1 головка;
Чеснок — 3 зубчика;
Растительное масло — 2 ст. ложки;
Зелень, черный молотый перец и соль — по вкусу.

Ниже привожу пошаговый рецепт приготовления кабачков с баклажанами с фото.

Кабачки и баклажаны тушеные с картошкой рецепт

Тушеные кабачки с картошкой можно приготовить используя в обычной сковороде, как с тефлоновым покрытием, так и в стальной.
Особенно хорошо тушеные овощи получаются в чугунной сковороде.
Кабачки, баклажаны, картошку, лук и чеснок — все это следует почистить.
Затем кабачки, баклажаны и картошку мы нарезаем кубиками.
Лук режем мелко.
Чеснок давим ножом, мелко шинкуем или пропускаем через чеснокодавку.
Зелено моем и режем мелко.

Кабачки и баклажаны тушеные с картошкой в домашних условиях

На подогретую сковороду добавляем пару ложек растительного масла.
Идеально было-бы оливкового, но подойдет также и подсолнечное.
Можно в растительное масло добавить немного сливочного, вкус баклажанов тушеных с картошкой получится значительно мягче.

На масле слегка обжариваем лук и потом на сковороду высыпаем и кабачки, и баклажаны и картошку.

Овощи тушеные с картошкой готовим под крышкой до тех пор пока не приготовится картошка.

После того, как картошка стала мягкой, солим и перчим наше блюдо и затем посыпаем зеленью.

Тушеные баклажаны с картошкой отлично подойдут как на ужин, так и на обед.

Картофель тушеный с кабачками и баклажанами можно кушать как отдельно, так и в качестве гарнира.
Баклажаны и кабачки тушеные с картофелем будет неплохо смотреться и на праздничном столе и понравятся вашим друзьям и родственникам.
Итак, я вам дала пошаговый рецепт как приготовить рагу из кабачков и баклажанов с картошкой.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить это сотэ.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
Другие блюда с кабачками можно посмотреть здесь.

Запись Кабачки и баклажаны тушеные с картошкой впервые появилась Люблю Покушать -.

Мясо по-китайски с лапшой вок (wok) рецепт

Приготовление лапши вок с мясом в домашних условиях вполне возможно, а на самом деле все готовится достаточно просто и быстро.
Можно уложиться буквально в 20 минут, и блюдо получается супер вкусное достаточно диетическое (если не злоупотреблять растительным маслом).

Ингредиенты:

Мясо (говядина, свинина или курица) – 500 гр.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Баклажан – 1 шт.;
Сельдерей – 5 черешков;
Лапша (макароны) – ½ пачки;
Растительное масло – 5-10 столовых ложек (сколько понадобится);
Пару капель кунжутного масла (опционально);
Соевый соус, устричный соус – по вкусу.
Как приготовить мясо по-китайски и лапшу в вок?
Ниже привожу пошаговый рецепт с фото.

Мясо по-китайски в вок как приготовить:

Вскипятить большую кастрюлю воды, посолить и варить лапшу или макароны до состояния аль-денте (с легкой хрустинкой).
Лапшу можно использовать рисовую, гречневую, пшеничную, яичную.
Я же буду готовить простые макароны.

Говядину, свинину или курицу порезать очень тонкими ломтиками поперек волокон — веревочками.

Мой рецепт вок — с говядиной.
Мясо сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом, перемешать руками и кидать на очень горячую сковородку вок.
Интенсивно перемешивайте мясо в воке.
Мясо лучше кидать не все сразу, а небольшими порциями.
Обжаривать 5-8 минут и выкладывать в заранее приготовленную миску, куда мы будем складывать все промежуточные результаты приготовления.
В качестве наполнителя можно использовать любые овощи.
Основные – это лук и морковь.
Можно добавить также паприку, кабачок, баклажан и грибы.
Все овощи лучше жарить отдельно, жарить каждый овощ примерно 3-4 минуты, последними жарятся баклажаны.
Морковь помыть, почистить, потереть на крупной терке или нарезать очень мелкой соломкой.

Еще помогает Оранжевая терка BORNER.
Морковь закладывается в вок следующей после мяса. Обжарить немного и выложить в миску к мясу.
Следующими лучше обжаривать грибы или, если грибы добавлять не будете – то обжаривайте лук.
Лук почистить и порезать перышками вдоль луковицы или полукольцами, или просто мелко.

Обжаренный лук выложите в миску к мясу с овощами.

Сельдерей помыть, порезать соломкой и обжарить в вок.

Баклажан почистить, порезать соломкой и обжарить в вок.

К этому моменту лапша или макароны уже готовы (смотрите не переварите).
Выкладываем лапшу, мясо и овощи в вок, очень активно перемешиваем сильном огне с добавлением соевого и устричного соуса.
Можно добавить пару капель кунжутного масла.
Прогревайте лапшус мясом по китайски пару минут и раскладывайте по тарелкам.

Китайская лапша с мясом получается очень сытно и вкусно, вся семья потребует добавки!

А еще в сковородке вок вы можете приготовить жареный рис с овощами.
Итак, я вам дала пошаговый рецепт с фото как приготовить макароны вок. Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить мясо по китайски вок. Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
Если вы любите азиатскую кухню, то я рекомендую вам присмотреться к супу Фо.

Запись Мясо по-китайски с лапшой вок (wok) впервые появилась Люблю Покушать -.

Оладьи из кабачков рецепт ингредиенты:

• Кабачки – 1 крупный или 2 средних;
• Яйца куриные – 1 шт.;
• Мука пшеничная – 2 столовые ложки с горкой;
• Соль, черный молотый перец, зелень, чеснок – по вкусу.
• Масло растительное для жарки – 4 столовых ложки.

Как приготовить оладьи из кабачков:

Кабачки моем, чистим, натираем на крупной терке.
Можно немножко придавить и слить излишний сок.

Добавить в пюре из кабачков яйцо и муку, посолить, поперчить, аккуратно перемешать вилкой.
Для тех кому нравится аромат чеснока, могут добавить пару зубчиков пропущенного через чеснокодавку чеснока.
Оладьи из кабачков с чесноком обладают более пикантным вкусом, чем простые оладьи с кабачком.
Сковороду с маслом необходимо сильно нагреть.

С помощью ложки сформировать оладушки и обжарить с двух сторон на сковороде со средним огнем.

Подавать можно оладьи со сметаной.
Оладьи из кабачков получаются очень вкусные, пышные и диетические.

Для того, чтобы оладьи из кабачков получились постные — не добавляйте яйцо.
Сервировать оладьи лучше на красивой тарелки, так как оладьи получаются неяркими и чтобы блюдо достойно смотрелось — требуется дополнительный антураж.
Если вас интересуют тарелки, то заказать тарелки можно в интернет магазине, например, тут.
Рекомендую, также рецепт картофельных драников.
Драники — это такие овощные оладьи.

Запись Оладьи из кабачков впервые появилась Люблю Покушать -.

Куриное филе продается сейчас практически в каждом магазине, однако частенько перед нами опять встает извечный вопрос: что приготовить из куриного филе быстро, вкусно и недорого? Что можно приготовить из куриных грудок диетическое?
Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?

Предлагаю вашему вниманию очень простое, легкое и диетическое блюдо из куриного филе – куриное филе с овощами.
Этот рецепт содержит в себе как основное блюдо, так и гарнир.

Ингредиенты для овощей с куриным филе:

Куриное филе — 3 шт.;

Лук репчатый – 1 шт.;

Морковь небольшая – 1 шт.;

Картофель – 3 шт.;

Кабачок – 1 шт.;

Сливочное масло для обжарки филе;

Оливковое или растительное масло для жарки овощей;

Лавровый лист — 2 шт.;

Перец черный молотый — ½ ч.л.;

Соль — ½ ч.л.
Как приготовить куриное филе тушеное с картофелем и овощами?

Рецепт куриного филе с овощами:

Свежее куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

Обжарьте куриное филе на сливочном масле до тех пор, пока оно не побелеет.

Очистите репчатый лук и мелко порежьте.

Добавьте лук в блюдо из куриного филе.

Морковь почистите, и порежьте кружочками или полу-кружочками.

Положите в тушеное куриное филе морковь.

Почистите картофель  и порежьте мелкими кубиками.

Добавьте картофель в куриное филе.

Почистите кабачок и порежьте его мелкими кубиками.

Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

Картошка и кабачок, а также другие овощи с куриным филе должны потушиться вместе под крышкой на маленьком огне минут 15.

Тушеное куриное филе с картофелем и другими овощами готовится очень просто и получается очень вкусное.

Запись Куриное филе тушеное с картофелем и овощами впервые появилась Люблю Покушать -.

Смотрю в холодильник, вижу, что есть мясной фарш и кабачки.

Решила приготовить на обед котлеты мясные с кабачками.

Котлеты из кабачков с мясом по этому рецепту готовить очень просто и быстро!

Ингредиенты для котлеты с кабачками:

Фарш мясной — 500 гр.;

Кабачки молодые – 2 шт.;

Яйцо куриное – 1 шт.;

Лук репчатый – 1 шт.;

Чеснок молодой – 3 зубчика;

Растительное масло для жарки – 3 столовых ложки;

Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить котлеты из кабачков и фарша:

Кабачки чистим, трем на крупной терке.

Отжимаем сок из кабачков.

Я делала так, перекладывала горстями тертые кабачки из одной миски в другую, попутно выжимая жидкость из каждой гости.
Лук потереть на крупной терке и слить излишний луковый сок.
Сложить вместе тертые кабачки, фарш, лук, измельченный или выжатый через чеснокодавку чеснок.

Посолить и поперчить.

Полученную массу аккуратно перемешать с помощью вилки.

Из полученного фарша с добавлением кабачков сформировать овальные котлеты, толщиной примерно 1 см., если сделать тоньше – получатся оладьи из кабачков с фаршем.
Кабачковые котлеты с фаршем обвалять в муке с обеих сторон.

Выложить мясные котлеты с кабачками на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на большом огне котлеты из фарша и кабачков с двух сторон.

Затем огонь уменьшить, можно прикрыть котлеты с добавлением кабачка крышкой и жарить на медленном огне около получаса.
Выложить котлеты из мяса и кабачков на красивую тарелку и сервировать вместе с овощным салатом.

Котлеты из говядины с кабачками готовы!

Приятного аппетита!

Котлеты с кабачком и фаршем получаются удивительно нежные и приятные на вкус!

Если вам понравился мой рецепт с фото для котлет с кабачками и фаршем , буду благодарна за комментарии, лайки и репосты!

Котлеты из кабачков мясным с фаршем видео

Запись Котлеты из кабачков с мясным фаршем впервые появилась Люблю Покушать -.