Яблочное пюре

В этом году очень много яблок.
Самый простейший рецепт из яблок – это яблочное пюре.
Домашнее яблочное пюре можно сделать как для быстрого поедания, так и в качестве заготовки на зиму.

yablochnoe-pyure
Меня научила мама, которая в свое время делала яблочное пюре для папы, который очень его любит.
Теперь для папы пюре из яблок делаю я.
Вот сделала и отвезла папе.
Яблочное пюре подходит и для питания для детей.
Лучше всего делать пюре из свежих домашних яблок.
Яблочное пюре содержит витамины, незаменимые минеральные вещества и пектин, улучшающий пищеварение.
Пюре из яблок – это вкусный и полезный десерт, который можно кушать как отдельно, так и с сырниками, блинчиками и оладьями.
Яблочное пюре – это тот яблочный соус, который можно подавать к птице и к мясу.

    Яблочное пюре ингредиенты:

  • Яблоки — 1 кг;
  • Сахар -200-400 гр. (в зависимости от сладости яблок);
  • Вода – 50-100 мл.

Как приготовить яблочное пюре?

Яблочное пюре рецепт:

Рецепт пюре из яблок очень прост!
Перебираем яблоки. Лучше не использовать подгнившие плоды.
Яблоки надо помыть и почистить от кожуры и сердцевины.
Можно это делать ножом, но лучше всего с этим справляется яблокочистка-яблокорезка.

Очищенные и порезанные яблоки надо уложить в кастрюли или в сковородку с толстым дном, подлить немного воды и варить.

pyure-iz-yablok-retsept-foto

Варка до полного разваривания яблок в пюре.
Сахар можно добавить ближе к концу варки пюре.

yablochnoe-pyure-na-zimu-s-foto
Готовое пюре прямо в горячем виде я перекладываю в простерилизованные кипятком и паром банки и плотно закупориваю металлической крышкой.
Для более плотной герметизации и укупорки я переворачиваю банки с пюре верх дном и в таком положении даю остыть.

yablochnoe-pyure-retsept-s-foto

yablochnoe-pyure-foto
Затем ставлю банки в холодильник, где они и хранятся.
Приятного аппетита!
Итак, я вам дала рецепт как приготовить яблочное пюре на зиму в домашних условиях.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить консервированное пюре из яблок.

pyure-iz-yablok

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *