Суп пюре из зеленого горошка

Суп пюре из зеленого горошка

Рецепт супа с зеленым горошком совсем простой, а результат превзойдет Ваши ожидания: суп с горошком получается невероятно вкусный.

Суп – пюре из гороха можно делать как из замороженного зеленого горошка, так и из свежего.

Суп из замороженного зеленого горошка получается ничем не хуже, чем суп из свежего горошка.
суп из замороженного горошка

Овощной суп с горошком ингредиенты:

Мясной, куриный или овощной бульон – 1 литр;

Горошек зеленый (свежий или замороженный) – 200 гр.;

Картофель средний – 3 шт.;

Морковь небольшая – 1 шт.;

Репчатый лук – 1 шт.;

Сливки 20% — 200 мл.;

Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить суп пюре из зеленого горошка?

Суп с зеленым горошком рецепт:

суп из зеленого свежего горошка

Лук почистить, мелко нашинковать.

Морковь почистить, порезать небольшими ломтиками.

Картофель почистить, порезать кубиками.

Зеленый горошек для крем супа из горошка можно использовать как свежий, так и замороженный.

зеленый горошек для крем супа пюре

Если вы используете замороженный горошек, то его следует предварительно разморозить.

Все овощные ингредиенты смешать и залить бульоном.

овощи для горохового супа с зеленым горошком

Довести до кипени и варить до мягкости овощей.

Овощи из супа измельчить в кухонном комбайне или с помощью блендера до консистенции пюре.

Разбавить крем суп из зеленого горошка сливками до получения кремообразного состояния.
Посолить и поперчить.

Овощной суп с зеленым горошком получается очень легкий и диетический.

Гороховый суп из зеленого горошка можно украсить горошинами красного, белого и черного перца и подавать с гренками из белого хлеба.

суп с зеленым горошком фото

В еще один рецепт кукурузного супа-пюре предлагаю вам посмотреть тут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *