Слоеный пирог с капустой

Пирог из слоеного теста с капустой печется очень быстро и просто.
Если вы ищете рецепт пирога с капустой на скорую руку – пирог из готового слоеного теста с капустой именно такой вариант!

pirog-s-kapustoy-retsept-s-foto

Готовое слоеное тесто в замороженном виде продается в каждом продуктовом магазине.
Начинку готовить тоже не сложно.

Ингредиенты для слоеного пирога с капустой:

  • Готовое слоеное бездрожжевое тесто – 2 листа;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Капуста белокочанная – 1 кг;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 50 гр.;
  • Соль, перец, лавровый лист– по вкусу.

Как приготовить слоеный пирог с капустой?

Слоеный пирог с капустой и яйцом рецепт:

Раскладываем пласты теста размораживаться и займемся начинкой.
Для приготовления начинка для пирогов из капусты с яйцом лук необходимо почистить и мелко нашинковать.
А яйца сварить вкрутую.

yaytsa-nachinka-dlya-piroga
Лук обжарить на сковороде со сливочным маслом пополам с растительным.

luk-nachinka-dlya-piroga
Свежую белокочанную капусту можно порезать ножом, а можно нашинковать в комбайне, что гораздо быстрее.

kapusta-nachinka-dlya-piroga
Когда лук спассеровался, можно в эту сковородку добавлять и капусту.

kapustnaya-nachinka-dlya-piroga
Немножко обжарить и уменьшить огонь.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Пусть капуста тушится до полуготовности.
Вареные яйца почистить и мелко нарезать.
Добавить яйца к капусте.
Готовую начинку охлаждаем.
Слоеное тесто с помощью скалки раскатываем до толщины 3-5 мм.
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом.
Я использую силиконовую форму, которую смазывать не надо.
Выложить половину теста на дно формы.

kak-prigotovit-pirog

Сверху положить начинку из капусты с яйцом.

prigotovlenie-sloenogo-piroga
Сверху накрыть начинку второй половиной теста и плотно защипать края.
Смазать верх пирога желтком.

smazat-pirog-zheltkom
Ставим пирог в предварительно разогретую духовку до 190 градусов Цельсия для выпекания пирога минут на 40 – 1 час.

pirog-s-kapustoy
Вынуть готовый пирог из духовки, остудить немного, нарезать на куски, смазать сверху сливочным маслом и подавать со сметаной в качестве самостоятельного блюда или без сметаны – к чаю.

sloenyiy-pirog-s-kapustoy
Пирог с капустой из слоеного теста получается очень вкусный!
Приятного аппетита!

sloenyiy-pirog-s-kapustoy-foto
Итак, я вам дала пошаговый рецепт с фото как приготовить пирог с капустой из слоеного бездрожжевого теста.

retsept-piroga-s-kapustoy-v-duhovke-foto
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить слоеный пирог с капустой и яйцом.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
А если вы хотите испечь дрожжевой пирог с капустой, то найдете рецепт здесь.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *