Сливовый джем

Сливовый джем
Сейчас лето – время заготовок на зиму.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить сливовый джем или сливовое варенье без косточек в домашних условиях.

сливовое-варенье-на-зиму

Сливовый джем ингредиенты:

  • Сливы очищенные от косточек – 1 кг.;
  • Сахар-песок – 1 кг.

Сливовый джем рецепт

сливы-для-джема

Как сварить сливовое варенье без косточек? Да очень просто!
Сначала необходимо подготовить плоды.
Моем сливы, разрезаем пополам и вынимаем косточки.

сливы-для-приготовления-сливового-джема
Подготовленные сливы сложить в кастрюлю.
Добавить сахар.
Нагревать, помешивая на небольшом огне.
Как только джем закипит, он покроется пеной.
Пену снимаем шумовкой или ложкой с дырочками.

сливовый-джем-рецепт
Далее снимаем кастрюлю с огня и остужаем.
Затем опять доводим до кипения и остужаем.
И так 3 раза.
Получается варенье – пятиминутка или джем – пятиминутка.
Если после троекратного 5 – минутного кипячения джем все еще недостаточно густой – тогда продолжайте варить джем на медленном огне до необходимой густоты.
Далее прокручиваем блендером или комбайном или протираем через сито, что намного труднее.
Затем, сливовое повидло разливаем по банкам.

как-приготовить-сливовый-джем
Стерилизуем над паром банки и крышки.
Наполните банку сливовым вареньем, оставляя свободным пространство в 1 см от края банки.
Закройте банки крышками.
Переверните банки, пусть постоят на крышках, так они плотнее закупорятся.

сливовый-джем-заготовки-на-зиму
Итак, я вам дала рецепт как приготовить сливовый джем.

сливовый-джем
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить сливовый джем на зиму.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

сливовое-варенье-без-косточек

 

 

сливовый-джем-на-зиму

 

сливовый-джем-рецепт-с-фото

 

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *