Вяленые помидоры рецепт:
Для вяления подойдут помидоры сливовидной формы сорта сливки, бычье сердце, дамские пальчики.
Имеет смысл вялить сразу 2-3 кг помидоров.
Получится примерно 2-3 больших противня. Continue reading
Вяленые помидоры
Салаты-Закуски
Пошаговые рецепты простых и вкусных салатов и закусок с фото и видео праздничных и на каждый день.
Салаты и закуски на праздники: на новый год, на день рождения, на 8 марта, на 23 февраля, на день святого валентина, на Пасху, на Рождество. Салаты с названиями мимоза, греческий, цезарь, крабовый, с курицей, с кальмарами, с креветками, с фасолью. Салаты и закуски из огурцов, помидоров, моркови и свеклы, мясные, рыбные, овощные.
Печеночный паштет
Домашний печеночный паштет
Домашний паштет можно приготовить из куриной, утиной или гусиной печени.
Самый простой паштет получается из куриной печени.
Куриная печень, к тому же, самый распространенный продукт. Continue reading
Тост с инжиром
Этот тост с инжиром получается таким красивым, что напоминает натюрморт.
Его можно отлично кушать сам по себе и еще он великолепно сочетается с вином. Continue reading
Итальянский салат с Пармской ветчиной
Пармская ветчина – ныне запрещенный, практически контрабандный товар.
Если никто из ваших друзей не едет в ближайшее время в Италию и не сможет привезти вам под полой своей дубленки кусочек этой славной ветчины – не расстраивайтесь.
Мы найдем выход и из этого сложного положения! Continue reading
Салат из свеклы с чесноком
Свекольный салат очень простой, но в свое время он полезный и вкусный.
Готовиться салат из свеклы очень быстро, а вкус просто замечательный! Continue reading
Салат с мясом и солеными огурцами
Салат с мясом и солеными огурцами приготовить не просто, а очень простой.
салат с мясом и огурцами похож на Оливье и на Столичный, и готовится он с любым мясом.
салат из огурцов и мяса будет великолепно смотреться на праздничном столе, в том числе и на новый год или на день рождения. Continue reading
Соленые белые грибы
Белые грибы и солят и маринуют.
Белые грибы очень вкусно кушать на Новый год, да и вообще — это праздничное блюдо.
Мы будем солить белые грибы на зиму горячим способом в банках.
Как правильно солить белые грибы на зиму?
Рецепт соленых белых грибов в домашних условиях очень прост.
Continue reading
Капуста на зиму
Заготовка капусты на зиму – отличный способ обеспечить себя домашней квашеной капустой.
Приготовление занимает 45 минут, а затем потребуется ждать четверо суток для того, чтобы капуста настоялась. Continue reading
Бабагануш
Бабагануш – это восточная закуска, которая достаточно просто готовится из запеченных баклажан.
Еще она называется мезе и подается на стол в Турции перед основными блюдами.
Мезе намазывают на хлеб и едят или используют в качестве соуса. Continue reading
Лечо из перца и помидор на зиму
Приготовить лечо по-домашнему очень просто.
Лечо (lëcső или lëcsó ) – это блюдо Венгерской кухни из перца и помидор, иногда с добавлением лука и приправ.
Лечо можно готовить как самостоятельное блюдо, а также в качестве ароматной закуски или консервированного на зиму салата.
Не уверена, что кто-то знает именно классический рецепт приготовления лечо из болгарского перца и помидор на зиму, скажу только, что я за здоровое питание, поэтому ни сахара, ни уксуса в домашнюю заготовку лечо добавлять не буду.
У меня будет лечо без уксуса и без томатной пасты! Continue reading