Рецепт легких куриных котлет из куриного фарша

Рецепт легких куриных котлет из куриного фарша

Диетические рубленые куриные котлеты из куриного филе великолепно можно использовать как котлеты для детей.
Куриные котлетки придутся по нраву и взрослым. Попробуйте сами и оцените!

рецепт котлет из куриного фарша с фото

Ингредиенты для приготовления рубленых котлет из куриного филе:

1 кг. филе куриных грудок для приготовления домашнего куриного фарша (можно использовать готовый куриный фарш)
Сливки — 50 мл.
соль, перец, приправы — на вкус

Рецепт куриных котлет с фото

Как приготовить куриные котлеты из куриного фарша:

Прокручиваем куриные филе в мясорубке для изготовления куриного фарша.

Для приготовления котлеты из куриного фарша можно использовать готовый куриный фарш, но это хуже.
Рецепт диетических куриных котлет из куриного филе предполагает полный контроль за процессом на каждом этапе, включая и приготовления фарша из куриных филе.

Куриные котлеты фото

Добавляем требуемое количество сливок. В нашем случае это половина маленькой упаковки сливок.
Можно немного больше.

Солим и перчим молотым черным перцем котлеты из куриных грудок по вкусу.
В рубленые куриные котлеты можно добавить любые другие приправы: карри, итальянские или французские травы.
Фарш для котлет из куры перемешать руками или вилкой.
Сформировать котлеты из курицы круглой или овальной формы.
Обвалять в муке или в панировочных сухарях.
Обжариваем на сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки на сначала большом огне, затем огонь делаем меньше, накрываем крышкой и доводим котлеты до готовности.
На гарнир к куриным котлетам лучше всего подойдет овощной салат, как и ко всем мясным блюдам.
В качестве гарнира к котлетам из куриного фарша можно также использовать картофельное пюре, жареный картофель фри, рис или спагетти.
Еще один рецепт куриных котлет можно посмотреть здесь.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *