Рецепт Итальянского томатного крем супа-пюре

Постный томатный крем суп очень малокалорийный, диетический и отлично подойдет для похудения, он также придется по нраву и мужчинам, которым на это похудение…

Рецепт Итальянского томатного крем супа-пюре

Ингредиенты для супа с томатным соусом:

  • Лук репчатый 2 головки.
  • Морковь небольшая 1 шт.
  • Чеснок 6 долек.
  • Помидоры свежие 5 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Бульон куриный 1 стакан
  • Томатное пюре 1 маленькая баночка
  • Базилик сушеный 1 ч.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Приправа из красного перца ½ ч.л.
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сливки 20-30% 100 мл.
  • Сыр тертый пармезан – по вкусу.
  • Сметана – по вкусу.

Как приготовить томатный суп:

Сварите куриный бульон. Ниже рецепт томатного крем супа!

куриный бульон для томатного супа

овощи для томатного супа
Лук для супа с томатной пастой порезать, можно не очень мелко.

Морковь для супа из томатного сока натереть на крупной терке.

Чеснок для приготовления томатного супа пропустить через чеснокодавку или мелко измельчить ножом.

нарезанные овощи для томатного супа

Лук, чеснок и морковь жарить (пассеровать) на оливковом масле минут 10.

пассерованные овощи для томатного супа

Помидоры для итальянского томатного супа порезать на 4 части.

В блендер или кухонный комбайн положить помидоры, зажарку из лука, моркови и чеснока.

помидоры для томатного супа
Добавить орегано, базилик, красный и черный перец, соль.

В томатный суп с базиликом можно добавить немного консервированных очищенных помидор и томатную пасту.

Добавьте также сливки.

как варить томатный суп

Прокрутите все в блендере до состояния пюре.

Вылейте суп в кастрюлю, добавьте куриный бульон и варите томатный суп около 10 минут.

как готовить томатный суп

Подавайте томатный суп-пюре итальянский горячим, посыпав сверху сыром пармезаном, можно добавить сметаны и украсит листиком свежего базилика.

Рецепт Итальянского томатного крем супа-пюре

К острому томатному крем-супу идеально подойдут белые гренки.

фото томатный суп

томатный суп рецепт с фото
Итак, я вам рассказала рецепт как приготовить томатный суп.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Томатный суп видео

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *