Мясо по-французски из говядины

Рецепт мяса по-французски из говядины

Мясо по французски из говядины получается вкусное и нежное лишь в том случае, если выбрать мясо говядины хорошего качества.

мясо по французски фото рецепт

Мясо по-французски из говядины ингредиенты:

Говядина – 500 гр.;
Лук-репка – 1 шт.;
Майонез – 50 гр.;
Картофель — 4 шт.;
Сыр твердый – 100 гр.
Соль морская, лавровый лист, черный молотый перец — по вкусу;
Растительное масло – 5 ст. ложек.
Как приготовить мясо по-французски из говядины?
Ниже привожу пошаговый рецепт с фото.

Как приготовить мясо по-французски из говядины:

Луковицу очистить и нашинковать кольцами или полукольцами.
Картошку помыть, почистить и порезать кружочками.
картофель для мяса по французски
Сыр потереть на крупной терке.
Говядину помыть, обсушить бумажными полотенцами.
говядина для мяса по французски
Обрезать жилки и жир с мяса.
Положить мясо в прозрачный полиэтиленовый пакет или обернуть пищевой полиэтиленовой пленкой и отбить кулинарным молотком.
мясо для мфса по французски
Мясо говядины посолить и поперчить с двух сторон.
кусочки мяса говядины для мяса по французски
Форму для запекания смазать майонезом.
Затем выложить в форму куски мяса в один слой достаточно плотно друг к другу.
мясо по французски слои
Сверху смазать майонезом с помощью кулинарной кисточки.
мясо по французски с майонезом
Поверх мяса выложить колечки лука.
говядина по французски с луком

Смазать говядину по-французски сверху майонезом.
Затем положить сверху слой картофеля.
картофель колечками для мяса по французски
Картофель посолить и поперчить.
слой картофеля в мясе по французски
Можно добавить лавровый листик.
Мясо по-французски из говядины с картофелем смазать майонезом.
Посыпать блюдо мясо по французски сыром.
слой сыра мясо по французски
Мясо по-французски готовится в духовке при температуре 180-200 градусов Цельсия в течение часа.
рецепт французского мяса с картошкой
Рекомендуется подавать горячим.
А еще можете попробовать приготовить мясо по французски со свининой.

Мясо по-французски из говядины видео

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *