Кукурузный суп пюре с сыром

Кукурузный крем суп пюре с сыром

При словах кукурузный суп – сразу представляется что-то не то Американское, не то Мексиканское.
Но, наш сегодняшний суп с кукурузой скорее Французский.
Суп из кукурузы мне представляется заведомо диетическим.
суп с кукурузой и сыром

Тем более что этот суп мы будем варить не на бульоне, а просто на воде.
Кстати, если сварить на курином бульоне, возможно, рецепт кукурузного супа получится еще вкуснее.
Дерзайте! Пробуйте!

Суп из кукурузы консервированной ингредиенты:

 

суп с консервированной кукурузой рецепт

Картофель – 3 шт.;

Кукуруза консервированная – 1 маленькая баночка;

Сливки 20% — 1 маленький пакетик 100 гр.;

Сыр Чеддер – 100 гр.;

Соль, черный молотый перец, тертый мускатный орех – по вкусу.
Как приготовить кукурузный суп пюре с сыром?

Рецепт супа с кукурузой:

Картофель вымыть, почистить и порезать мелкими кубиками.

Положить картофель в кастрюлю.

Туда же вывалить баночку консервированной кукурузы в собственном соку.

Залить картофель и кукурузу чистой фильтрованной водой так, чтобы овощи лишь слегка были прикрыты водой.

рецепт суп из кукурузы

Поставить кастрюлю на огонь и варить до готовности картофеля.

Картофель должен стать очень мягким, так как для нашего кукурузного крем супа нам нужен будет мягкий картофель.

Далее, вынимаем овощи с помощью шумовки и кладем их в блендер или в кухонный комбайн.

Овощной бульон переливаем из кастрюли в какую-нибудь временную емкость.

Перемалываем картошку и кукурузу в однородное пюре.

Перекладываем картофельно-кукурузное пюре в кастрюлю и заливаем сливками. Ставим на огонь.

Провариваем немного.

Солим, перчим, добавляем мускатный орех.

Натираем сыр.

кукурузный суп пюре с сыром рецепт

Добавляем сыр, доводим крем суп из кукурузы до кипения,  интенсивно помешивая.

сырный суп с кукурузой рецепт

Если сырно-кукурузный суп густой – добавляем овощной отвар и доводим суп до кремовой консистенции.

супс кукурузой и сыром

Подаем суп пюре сырный из кукурузы с гренками или с домашним хлебом.

суп пюре из кукурузы консервированной
Суп сырный с кукурузой получается очень вкусный и оригинальный!
Итак, я вам дала рецепт как приготовить кукурузный суп.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют приготовить суп из кукурузы.
А если вы любите кукурузу — то вот вам рецепт кукурузного салата с крабовыми палочками.
Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *