Вареники с картошкой

В студенчестве мы ездили на практику на Украину, в Запорожье.
Для голодных студентов каждая копейка на счету, но мы нашли великолепное кафе с варениками.
Там мы открыли для себя блюдо под названием вареники. Continue reading

Борщ со свининой

борщ со свининой

Борщ не зря завоевал такую любовь многих людей по всему свету и стал визитной карточкой традиционной украинской кухни.
Овощи, входящие в состав борща являются источником очень большого количества витаминов и полезных веществ, а наваристый мясной бульон придает сил и энергии на весь день.
Борщ из свинины – это классический Украинский рецепт.
В русской кухне аналогичное блюдо называется щи со свеклой. Continue reading