Севиче из семги

севиче блюдо

Севиче – это традиционное блюдо латино-американской (перуанской, эквадорской, мексиканской) кухни.
Это блюдо готовится из сырой, свежей рыбы или морепродуктов.
Рыбу или морепродукты нарезают на тонкие ломтики и маринуют в большом количестве сока лайма или лимона и получают этакую закуску. Continue reading