Заливной пирог с черникой

пирог-с-черникой-фото

Пирог с черникой

Наступил ягодный сезон.
В воскресенье на рынке мы купили свежую чернику, и я тут же задалась вопросом: что можно приготовить из черники?
Ответ возник сам собой: финский черничный пирог.
Так как же приготовить пирог с черникой?
Ниже привожу пошаговый рецепт с фото. Continue reading

Лохикейто (Lohikeitto) — финский сливочный суп с лососем

финская уха рецепт с фото

Лохикейто (Lohikeitto) — финский сливочный суп с лососем

Уха с молоком или сливками  — это блюдо национальной финской кухни.

Lohi по-фински – это лосось.

От этого слова и происходит название финского рыбного супа — лохикейтто.
Continue reading