Архивы категории: Арабская кухня


Арабская традиционная домашняя и ресторанная кухня: особенности кухни арабских стран. Национальные блюда арабской кухни, пошаговые рецепты с фото и видео.

Сэндвич Сабих

Сэндвич Сабих – это традиционный арабский бутерброд, где в качестве хлеба может выступать, как пита, так и серый хлеб.
В качестве наполнителя для этого сэндвича используется жареные баклажаны, хумус, варёное вкрутую яйцо, лук, томаты, петрушка.
Слово «Сабих» переводится с арабского как «утро».

Читать далее… →