Как приготовить диетическую индейку — очень просто, можно приготовить диетические котлеты!

Ингредиенты для приготовления котлет из курицы:

1 куриная грудка или грудка индейки (можно куриный фарш или фарш индейки)

сыр — 50 г

сливки 20% жирности — 2 столовые ложки

соль, перец, приправы — на вкус

Как приготовить куриные котлеты:

Режем куриную грудку на очень мелкие кубики или измельчаем в мясорубке, что хуже.

Натрите сыр на крупной терке. Мне нравится Олтермани, но подойдет любой среднесоленый, среднетвердый, в том числе и Российский, и Эдам.

Добавляем немного сливок.

Солим и перчим молотым черным перцем по вкусу.

Можно добавить любые другие приправы: карри, итальянские или французские травы.

Фарш перемешать руками или вилкой.

Сформировать котлеты круглой или овальной формы. Обвалять в муке или в панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки на большом огне, затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и доводим котлеты до готовности.

На гарнир лучше всего овощной салат, однако, отлично также рис или спагетти.

Еще один рецепт куриных котлет предлагаю изучить здесь.