Галета с яблоками

Осенью, когда много яблок, самое время печь пироги!
Галета с яблоками – это такой французский яблочный пирог, домашняя выпечка из несладкого песочного теста.
Приготовить яблочную галету в домашних условиях очень просто, и получается она очень вкусная. Continue reading

Бабагануш

Бабагануш – это восточная закуска, которая достаточно просто готовится из запеченных баклажан.
Еще она называется мезе и подается на стол в Турции перед основными блюдами.
Мезе намазывают на хлеб и едят или используют в качестве соуса. Continue reading

Свинина с яблоками

свинина яблоками фото

Приготовить свинину яблоками очень просто.
Яблочной урожайной осенью мы кладем яблоки практически во все блюда. Continue reading

Ризотто с лисичками

ризотто с лисичками

Лисички мы купили по дороге из Оптиной Пустыни.
Муж хотел банальное «лисички с жареной картошкой», а мне захотелось чего-то оригинального, так родилось ризотто с лисичками. Continue reading

Салат с креветками Итальянский

салат с креветками рецепт с фото

Салат с креветками Итальянский рецепт

Этот рецепт салата из рукколы с креветками я попробовала в закусочной здоровой пищи.
Там, в основном, готовят салаты.
Можно выбрать салатные листья и наполнители самостоятельно, а можно попробовать один из уже составленных этими рестораторами рецептов.
Я решила попробовать и взяла салат с креветками и грушей.
И не пожалела! Continue reading

Суп Фо

суп фо

Суп Фо – это традиционный рецепт азиатской (вьетнамской, китайской) кухни.
Это блюдо готовится из самых простых составляющих: бульон, лапша, мясо, зелень, приправы.
Мы будем готовить суп Фо на русский манер, совершенно не претендуя на аутентичность. Continue reading

Севиче из семги

севиче блюдо

Севиче – это традиционное блюдо латино-американской (перуанской, эквадорской, мексиканской) кухни.
Это блюдо готовится из сырой, свежей рыбы или морепродуктов.
Рыбу или морепродукты нарезают на тонкие ломтики и маринуют в большом количестве сока лайма или лимона и получают этакую закуску. Continue reading

Жареный рис с яйцом и овощами

жареный рис рецепт

Жареный рис с яйцом и овощами рецепт

Жареный рис — популярное во многих странах блюдо.
Жареный рис можно готовить как из свежеприготовленного риса, так и из вчерашнего.
Приготовить жареный рис – это отличный способ использовать рис, который остался у вас со вчерашнего дня. Continue reading

Роллы Калифорния и Филадельфия

Роллы Калифорния и Филадельфия в домашних условиях

Как приготовить роллы Калифорния и Филадельфия в домашних условиях?
Роллы Калифорния и Филадельфия готовить совсем несложно, просто и быстро, уже справляется даже моя дочь (причем без меня). Continue reading